Laktose- oder glutenfreie Lebensmittel sind nur
für Menschen mit einer entsprechenden Unverträglichkeit sinnvoll.
Allen anderen bringen sie keinen Vorteil, sondern sind nur
unverhältnismäßig teuer, berichtet das Patientenmagazin "HausArzt".
Sie versuchen zwar den Eindruck zu erweckten, Gesundheit und
Wohlbefinden steigern zu können, besitzen aber nicht einmal weniger
Kalorien als vergleichbare Nahrungsmittel. Um den Geschmack zu
verbessern, enthält etwa glutenfreies Brot zudem deutlich mehr Salz
als herkömmliches.
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Das Patienten-Magazin "HausArzt" gibt der Deutsche
Hausärzteverband in Kooperation mit dem Wort & Bild Verlag heraus.
Die Ausgabe 1/2014 wird bundesweit in Hausarztpraxen an Patienten
abgegeben.
Pressekontakt:
Ruth Pirhalla
Tel. 089 / 744 33 123
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