Auch in Zeiten von Kaffee to go,
Convenience-Theken und Fast-Food setzen immer noch 19 Prozent der
Deutschen auf Gemüse aus eigenem Anbau. Insgesamt scheint in Sachen
Essverhalten eine bewusste Rückbesinnung auf alte Zeiten
stattzufinden. So feiert auch das gemeinsame Essen mit der Familie
ein Comeback in den deutschen Haushalten. Denn mehr als die Hälfte
sitzt beim Abendessen vollzählig am Tisch und 47 Prozent essen sogar
jede Mahlzeit des Tages im Kreise der Familie. Das ist das Ergebnis
einer onlinerepräsentativen Studie des Tiefkühlspezialisten eismann.
Nicht ganz so bewusst ist der Umgang mit dem Frühstück. Jeder
Dritte verlässt morgens das Haus ohne etwas gegessen zu haben, bei
den bis 34-Jährigen sind es sogar 42 Prozent. Dabei sollte man gerade
auf diese Mahlzeit nicht verzichten. eismann Ernährungsexpertin Marga
Hamacher: "Nachts während des Schlafes wird der Kohlenhydratespeicher
geleert. Der muss morgens unbedingt wieder aufgefüllt werden. Auch
wer es besonders eilig hat, sollte zumindest eine Kleinigkeit zu sich
nehmen, wie etwa ein reichhaltiges Bircher Müsli aus dem
Tiefkühlfach. Einfach abends zum Auftauen in den Kühlschrank stellen
und morgens schnell genießen."
Tradition hat nach wie vor der klassische Sonntagsbraten. Er
schmort bei einem Viertel der deutschen Haushalte regelmäßig im Ofen.
Grundsätzlich isst mehr als jeder zweite Deutsche gerne
traditionelles, deutsches Essen. Allerdings zählen ein Drittel auch
Pizza und Spaghetti Bolognese dazu und drücken den italienischen
Gerichten kurzerhand den Stempel "typisch deutsch" auf.
"Wir von eismann verfolgen das Essverhalten unserer Kunden nun
schon seit 40 Jahren. Es ist toll zu sehen, dass sich zwar vieles
verändert, manche Traditionen aber bestehen bleiben und eine
Rückbesinnung auf alte Ernährungs- und Familienwerte stattfindet. Wir
sind gespannt, wie es in den nächsten 40 Jahren aussieht", erzählt
Hamacher.
Bilder zum Download:
Gemeinsam mit der Familie essen liegt im Trend:
http://bit.ly/1rgNicn
Ein Viertel der Deutschen schwört auf den traditionellen
Sonntagsbraten.
http://bit.ly/1zbjhPx
Über eismann:
Der in Mettmann ansässige Heimdienst für Tiefkühlkostspezialitäten
bedient seit 1974 Kunden in ganz Deutschland. Aus über 220
Vertriebsstationen in neun europäischen Ländern und Brasilien werden
mittlerweile ca. 2 Millionen Haushalte beliefert. Für eismann sind
über 4.700 Mitarbeiter und Partner in Europa tätig, davon in
Deutschland etwa 1.100 selbstständige Handelsvertreter und mehr als
700 Mitarbeiter. eismann bietet Genuss ohne Abstriche, einfach und
bequem nach Hause, in einer Qualität, auf die Verlass ist.
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