Norwegen genießen, heißt mehr denn je auch die
heimischen Produkte zu entdecken. Fisch, Käse und Aquavit zählen
inzwischen zu den Exportschlagern. Linie Aquavit, bekannt für seine
einzigartige Reifereise über den Äquator, hat in Deutschland bereits
eine große Fangemeinde. Doch auch in seiner Heimat erfährt er neue
Präsenz. Norwegenreisende und Norweger selbst begeben sich zunehmend
auf die Spuren des Aquavits.
Museen, Institutionen und Reeder laden zu
Aquavit-Genuss-Erlebnissen ein. In Trøndelag etwa erfährt man bei
einer Rundreise auf den Spuren des Aquavits, dass Linie Aquavit
seinen Ursprung in Trondheim hat. Die Baklandet Skydsstation bietet
Verkostungen mit einer beeindruckenden Auswahl norwegischer
Aquavitsorten. In Inderøy finden in gleich mehreren Lokalitäten
Aquavittastings statt. Dort wächst auch Kümmel, der bei Arcus für die
Herstellung norwegischer Aquavite Verwendung findet.
Arcus ist der norwegische Hersteller vieler geistreicher Aquavite
mit Sitz vor den Toren Oslos. Dort ist Halvor Heuch der Herr der
"Lebenswasser" (aqua vitae) und des weltberühmten Linie Aquavit. Am
21. November lädt er persönlich zu einem "Destillateursabend" ein.
Auf Wunsch buchbar mit Übernachtung in Oslo und Shuttleservice zur
Destillerie.
Destillateur Arcus bietet zudem über sein Portal
www.akevittruten.no eine umfassende Palette von Aktivitäten rund um
den norwegischen Aquavit an. Neben Rundreisen sind dies unter anderem
ein Sommerfest, ein typisches Weihnachtsessen "Julebord" und
Tageskreuzfahrten, bei denen man einen Eindruck der ungewöhnlichen
Herstellung von Linie Aquavit erhält: Bekanntlich reift dieser auf
einer viermonatigen Reise über die Weltmeere und erhält so seinen
milden Geschmack.
Ein Geheimtipp ist das Norwegische Aquavitfestival in Gjøvik vom
10. bis zum 12. Oktober 2014.
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