In ihrem Buch "Meine verträgliche Küche" beschreibt sie, wie sich die Nahrung auf den Darm auswirkt oder auswirken kann. Gleichzeitig klärt sie über Blähungen und deren Ursachen auf und informiert über weitere Darmerkrankungen. In dem Buch kommen nicht nur einfache und schnelle kohlenhydratarme Rezepte vor, sondern auch Wissenswertes über Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett werden ebenfalls vermittelt. Die Koch- und Backrezepte sind einfach in der Gestaltung und kommen ohne großes Repertoire an Gewürzen aus. Auch Frühstücks-, und Abendessensvorschläge, sowie Zwischenmahlzeiten werden angeboten. Der Leser hat die Möglichkeit aus vielen aufgezählten Lebensmitteln, sich selbst einen Ernährungsplan zu erstellen. Zusätzlich gibt es eine Smiley-Schnellübersicht über die Verträglichkeit von Nahrungsmitteln.
Buchdaten: Meine verträgliche Küche, ISBN 978-3-8391-5192-1, EURO 7,99. E-Book: ISBN: 978-3-8423-0095-8, EURO 6,49.
Im Rosengarten-Verlag erschien ein weiteres Buch, mit dem Titel: „Wohltaten für den Darm“. Es beinhaltet 44 internationale kohlenhydratarme Kochanleitungen. Der Gaumen darf sich auf deutsche, italienische, griechische, thailändische, chinesische und karibische Speisen freuen. Die Wirkung von Ballaststoffen, und Erklärung zu Kohlenhydraten und Low Carb werden kurz beschrieben. Danach folgt eine Aufzählung von unfreundliche bis kohlenhydratfreundliche Lebensmittel.
Alle Gerichte sind mit Kohlenhydratangaben versehen und unterteilt nach: Pfannen-, Topf,- Wok- und Auflaufgerichte, Beilagen und Nachspeisen. Buchdaten: „Wohltaten für den Darm“, ISBN-978-3-945015-06-3, EURO 4,90. E-Book EAN 9783736810990, EURO 3,99
Weitere Informationen zum Thema Ernährung und Gesundheit mit Erfahrungsberichten, http://www.sabinebeuke.de
