Wenn in den Geschäften wieder Weihnachtssterne angeboten werden,
dann ist sie nicht mehr weit, die Adventszeit! Keine andere Pflanze
ist nämlich so eng mit dem Fest der Liebe verbunden wie die
zauberhafte Poinsettie. Es sind wohl ihre großen, farbigen
Hochblätter in Sternenform, die sie weltweit zur beliebtesten
Zierpflanze in der kalten Jahreszeit machen. Doch nicht nur im Topf
ist der Weihnachtsstern ein wahrer Hingucker; auch als Schnittblume
in der Vase oder als kunstvolles Gesteck arrangiert, zieht er alle
Blicke auf sich und sorgt für einen wunderbaren Farbrausch.
Der Star unter den Weihnachtspflanzen ist ursprünglich in Mittel-
und Südamerika beheimatet, doch seine Weltkarriere beginnt dort, wo
die glanzvolle Geschichte vieler Stars beginnt: in Hollywood.
Begeistert von wild in der Nähe seiner Farm wachsenden
Weihnachtssternen, startet der deutschstämmige Amerika-Auswanderer
Paul Ecke Ende des 19. Jahrhunderts in Kalifornien mit der
Kultivierung der Poinsettie. Erste Erfolge verzeichnet er mit frisch
geschnittenen Weihnachtsstern-Zweigen, die er zur Weihnachtszeit in
Hollywood als Weihnachtspflanze vermarktet. Ob als Strauß,
prachtvolles Gesteck oder opulenter Türschmuck, mit ihren
einzigartigen sternförmigen Hochblättern schmücken Weihnachtssterne
rasch amerikanische Häuser und lassen die Poinsettie so zur
traditionellen Weihnachtspflanze aufsteigen.
Dank ihrer auffälligen Form und im Vergleich mit anderen Blüten
außergewöhnlichen Größe der Scheinblüte sind Weihnachtssterne auch
heutzutage gern gesehene Gäste im weihnachtlich geschmückten Heim.
Mittlerweile sind sie vielen allerdings vor allem als Topfpflanze
bekannt. Doch die zeitlosen Schönheiten lassen sich auch als
Schnittblumen mit wenig Aufwand stimmungsvoll in Szene setzen. Dabei
begeistern die hübschen Pflanzen nicht nur im klassischen Rot,
sondern überraschen in einer breit gefächerten Farbpalette: Weiß,
Creme, Gelb, Pink, Apricot, zarte Pastellfarben, manchmal auch mit
Farbverläufen oder gesprenkelt, zum Fest der Liebe hüllen sich die
Hochblätter in die schönsten Farbtöne. Dank dieser großen Farbauswahl
zeigt die Poinsettie eine Vielzahl an Gesichtern und passt sich
gekonnt jedem Einrichtungsstil an.
So präsentieren sich die Sterne zum Beispiel kreativ in
Reagenzgläsern mit schmückendem Beiwerk und Blumen der Saison
arrangiert als wahre Dekorationswunder, die die Aufmerksamkeit aller
Weihnachtsgäste auf sich ziehen. Wohnlich charmant wird es mit
einzelnen Poinsettien-Stielen in edlen Porzellantassen, gruppiert auf
einem Tisch oder auf einer Kommode. Auch in einem gesteckten
Centerpiece auf der Dinnertafel sind die strahlenden Hochblätter
echte Hingucker.
Ob einzeln in der Vase, als Gesteck oder als Strauß verarbeitet,
Schnittpoinsettien begeistern mit erstaunlich langer Haltbarkeit, die
kaum eine andere Schnittblume erreichen oder übertreffen kann: Rund
zwei Wochen lang strahlen die farbigen Hochblätter selbst in
beheizten Räumen um die Wette und verbreiten eine festliche
Atmosphäre.
Typisch für ein Wolfsmilchgewächs, an offenen Stellen des
Weihnachtssterns tritt der charakteristische Milchsaft aus. Für eine
maximale Haltbarkeit ist es wichtig, unmittelbar nach dem Schneiden
der Stiele den Milchsaftaustritt an den Schnittstellen zu stoppen.
Hierfür sollten die Stiele im 45°-Winkel schräg angeschnitten werden
und zunächst für circa fünf Sekunden in 60 Grad heißes Wasser und
anschließend in kaltes Wasser getaucht werden, dem ein
Frischhaltemittel beigesetzt wurde.
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