Allergien treten immer häufiger auf. Warum diese Unverträglichkeiten auftreten und wie sie besser diagnostiziert und behandelt werden können, ist ein großes Forschungsfeld. Der 4. Gemeinsame Deutsche Allergie-Kongress ist die Plattform für den nötigen Informationsaustausch zu diesem Thema.
DELICARDO Foodcard sponsert diesen Austausch und unterstützt damit Forschung, Aufklärung, Diagnosen und Therapien für Allergiker. Die kleine Foodcard mit der Bitte an den Koch ist bereits heute eine große Unterstützung für Allergiker mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten in typischen Alltagssituationen leichter umzugehen. Statt peinlicher und umständlicher Erklärungen, gibt der Allergiker seine persönliche DELICARDO Foodcard an die Person, die sein Essen zubereiten wird.
DELICARDO Foodcards können speziell auf die individuellen Ernährungsanforderungen hin zusammengestellt oder als Standard-Foodcard bestellt werden. Außerdem gibt es die DELICARDO Foodcards bereits in deutscher und englischer Sprache. Die Bestellungen können per Internet, Telefon, Fax oder Email erfolgen. DELICARDO Foodcards werden außerhalb von Deutschland auch nach Österreich und in die Schweiz geliefert.
DELICARDO Foodcard ist ein Produkt der ENOMIS GmbH mit Sitz in Berlin. Die Foodcard wurde im Januar 2009 auf den Markt gebracht.
