Ein Schnäpschen oder ein Espresso sind ein
klassischer Abschluss eines guten Essens. Wer aber unter einer
Überproduktion von Magensäure leidet, sollte sowohl Alkohol als auch
Kaffee besser meiden, erklärt Professor Joachim Erckenbrecht,
Gastroenterologe am Florence-Nightingale-Krankenhaus in Düsseldorf in
der "Apotheken Umschau". Spirituosen als Digestiv hält er für zu
hochprozentig; ein Glas Bier oder Wein seien verträglicher. Es gibt
zu Alkohol und Kaffee eine wenig bekannte Alternative: Zur Anregung
der Verdauung eignet sich auch ein Stück Pfefferminzschokolade.
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