„Scheherazade“ ist eine orientalische Kochbuchserie, die unter Beteiligung von verschiedenen Autoren ständig wächst und die auf einer Idee von der bekannten Bestseller-Autorin Jutta Schütz basiert. In jeder Einleitung des jeweiligen Kochbuchs, erzählt Autorin Schütz kurz die Geschichte von Scheherazade. Sie beruht auf einer alten persischen Märchensammlung mit dem Namen Hezâr Afsâna, Tausend Mythen. Im Anschluss folgen die Rezepte des Autors.
Jedes „Scheherazade“ Kochbuch besitzt seinen ganz eigenen individuellen Schwerpunkt auf ausgefallene Rezepte. Es gibt mal süße und scharfe, exotische oder aphrodisierende oder vegetarische Gerichte. Ein ganz besonderer orientalischer Gaumenschmaus bieten die kohlenhydratarmen Kochanleitungen. Durch die Reduzierung von Kohlenhydraten und durch die Befreiung von Hülsenfrüchten, Bohnen, Linsen und Kichererbsen in den Rezepten, sind die Gerichte besonders gut verträglich. Gerade für Menschen mit Verdauungsproblemen eignet sich diese besondere leichte, aber dennoch sehr leckere orientalische Low Carb Kost.
Buchdaten:
Scheherazades verträgliche LOW CARB Küche
Autorin: Sabine Beuke
Verlag: Books on Demand in Norderstedt
ISBN 978-3-7347-3759-6
EURO 3,99
Auch als eBook verfügbar für 1,99 Euro - ISBN 9783738667349.
Kurzbeschreibung: Orientalische Rezepte - das sind kulinarische Köstlichkeiten aus 1001 Nacht. Die 44 Rezepte sind alle frei von Hülsenfrüchten, wie Bohnen, Linsen und Kichererbsen, sie dienen zwar als Grundlage der orientalischen Küche, können aber bei manchen Menschen Verdauungsprobleme verursachen. Alle Kochanleitungen sind nach dem Low Carb Prinzip - kohlenhydratarme Ernährung - entstanden, mit raffinierten Zutaten gezaubert und der orientalischen Küche angepasst.
