Wer sich herzgesund ernähren möchte, sollte
häufiger Avocados essen, rät die "Apotheken Umschau" unter Berufung
auf eine US-Studie. 45 gesunde, übergewichtige Erwachsene aßen dafür
täglich Avocado im Rahmen einer moderat fetthaltigen Diät. Das senkte
ihre Cholesterinwerte stärker als eine fettarme Diät ohne Avocados.
Die Früchte sind reich an ungesättigten Fettsäuren, denen die
Wissenschaftler gesundheitsfördernde Wirkungen zuschreiben - obwohl
Avocados mit der Ölsäure relativ viele Kalorien enthalten.
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