Anmoderationsvorschlag:
Currywurst, Pommes und Döner - diese Imbiss-Klassiker haben viele
Fans. Besonders gesund ist Fast-Food natürlich nicht. Aber es gibt
Unterschiede, berichtet meine Kollegin Petra Bröcker: Sprecherin:
Eine traurige Nachricht für die Fans von Currywurst und Pommes: Diese
Mahlzeit lässt sich bei aller Liebe nicht als gesund bezeichnen. Was
drin steckt, habe ich Peter Kanzler gefragt, Chefredakteur der
"Apotheken Umschau":
O-Ton Peter Kanzler: 13 sec.
"Eine durchschnittliche Portion enthält rund 60 Gramm Fett, mehr
Fett sollte man an einem ganzen Tag generell nicht essen. Darüber
hinaus enthalten Currywurst und Pommes viel Salz und keine
nennenswerten Mengen an gesunden Inhaltsstoffen."
Sprecherin: Deutlich gesünder ist die türkische Alternative, der
Döner. Er enthält mehr gesunde Inhaltsstoffe und ist nicht so fettig:
O-Ton Peter Kanzler: 17 sec.
"Ein Döner enthält weniger Fett als eine Currywurst mit Pommes,
vorausgesetzt, man wählt einen Döner mit Hähnchenfleisch. Wegen des
enthaltenen Gemüses, vor allem Krautsalat, Tomaten und auch Zwiebeln,
liefern Döner viel Vitamin C und Magnesium und sind zudem reich an
Ballaststoffen."
Sprecherin: Bei Hamburgern und Pizza kommt es vor allem darauf an,
welche Zutaten man nimmt:
O-Ton Peter Kanzler: 20 sec.
"Achten Sie bei Hamburgern auf möglichst viele frische
Gemüsezutaten, verzichten Sie auf Mayonnaise. Bei Pizza sind
besonders der Käse und auch die Salamischeiben kalorienreich. Noch
ein kleiner Tipp: Als Fast-Food sehr empfehlenswert ist Sushi. Es
enthält wenig Fett und ist reich an den gesunden ungesättigten
Fettsäuren und Vitamin D."
Abmoderationsvorschlag:
Das Fazit der "Apotheken Umschau": Richtig gesund ist Fast-Food
nicht. Wer es trotzdem ab und zu gerne isst, sollte fettreiche
Zutaten wie Mayonnaise, Käse und Salami möglichst meiden. Gesünder
und mindestens genauso lecker sind frische Zutaten wie Salat und
Gemüse.
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Ruth Pirhalla
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