Die Arthrose ist eine Abnutzung des Gelenks und kann jeden Menschen treffen. Die Abnutzungserscheinungen zeigen sich meistens ab dem Alter von 35 Jahren. Wird die Knorpelmasse im Gelenk weniger, reiben die Knochen direkt aufeinander. Jede Bewegung des erkrankten Gelenks verursacht Schmerzen. Die Ursachen für eine Arthrose können chronische Überlastung des Gelenks durch Übergewicht, Fehlstellungen, rheumatische Erkrankungen, Sportverletzungen und Stoffwechselerkrankungen wie Gicht oder Diabetes sein.
Die Arthrose ist ein schleichender Prozess - Im Anfangsstadium merken die Betroffenen den allmählichen Knorpelabbau zunächst nicht. Allerdings können erste Anzeichen, wie eine leichte schmerzhafte Bewegungseinschränkung, z. B. mühsames Aufstehen darauf hindeuten, dass sich die Knorpelschicht verringert.
Um eine Arthrose vorzubeugen, ist es wichtig sich von alten Ernährungslehren zu verabschieden. Zu viele Kohlenhydrate versorgen den Körper mit Zucker, die den Verschleiß der Gelenke durch Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes oder Übergewicht begünstigen.
Für ein gesundes Knorpelgewebe bedarf es eine gute Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren. Diese gesunden Fettsäuren stecken vor allem in Lachs, Hering und Makrele und außerdem noch in Leinsamen-, Soja-, Walnuss-, Haselnuss- und in Rapsöl. Das Fett produziert schützende Gelenkschmiere. Eine ausreichende Zufuhr von Vitaminen und Spurenelemente unterstützt ebenfalls den Knorpelstoffwechsel. Für einen guten Nachschub mit allen Nährstoffen sorgt die Ernährungsform Low Carb. Low Carb bedeutet weniger Kohlenhydrate, also weniger Zucker, dafür vermehrte Eiweißaufnahme zur Stärkung der Muskeln, Knochen und des Knorpelgewebes. Dieser gesunde Ernährungsstil verhilft den Körper zu mehr Leistung und hält dabei den Blutzucker konstant – gerade für ernährungsbedingte Stoffwechselerkrankungen ist diese Ernährungsform besonders sinnvoll.
Weitere Informationen über die Ernährungsweise „Low Carb“ und ein kostenloser eBook Download im PDF-Format, finden sie auf folgende Webseiten: Autorin Sabine Beuke - Low Carb - Kohlenhydratarme Ernährung beim Reizdarmsyndrom und Autorin Jutta Schütz, bekannt durch mehrere Bestseller, unter anderem mit dem Buch „Plötzlich Diabetes“. http://www.sabinebeuke.de und http://www.jutta-schuetz-autorin.de
Bildquelle: pixabay.com (CCL)
