Der Honeybush, zu Deutsch Honigbusch, nimmt eine Sonderstellung unter den Tees ein. Seine Heimat hat er in Südafrika. Das ist eine Gemeinsamkeit mit dem ebenfalls aus dieser Region stammenden Roiboostee, so bekannt wie jener ist der Honeybush aber längst nicht. Das liegt vordergründig daran, dass dieser ausschließlich wild wächst und nicht kultiviert werden kann. Zudem sind die Honigbüsche, aus denen der Tee gewonnen wird, nur in den südafrikanischen Provinzen Ostkap und Westkap heimisch. Somit kann der Tee zurecht als selten bezeichnet werden. In das Sortiment von lerbs-hagedorn.de hat er dennoch Einlass gefunden.
Reine Kräuterkraft, gewachsen ohne den Einfluss des Menschen
Der Wildwuchs der Honigbüsche lässt einen Tee entstehen, der reine Kräuterkraft ohne menschlichen Einfluss in die Tasse bringt. Wie die Ernte ausfällt, bestimmt allein die Natur. Bei der Verarbeitung wird ebenfalls großer Wert auf Natürlichkeit gelegt. Im Januar ist Erntezeit. Die vom Busch abgeschnittenen Bestandteile werden dann in warmem Wasser fermentiert und in der Sonne getrocknet. Der Ansatz von hohen ökologischen und sozialen Standards stellt den Erhalt eines Qualitätsprodukts sicher. Honigbuschtee zeichnet sich durch einen weichen, süßlichen, leicht honigartigen Geschmack aus. Im Vergleich zum Rooibos ist er geschmacklich kräftiger und vielseitiger.
Gesunder Teegenuss für Genießer jeden Alters
Honigbuschtee ist bekömmlich und wohltuend. Er ist frei von Teein beziehungsweise Koffein sowie Gerbsäure und somit für Teegenießer jeden Alters geeignet. Im oben genannten Shop ist Honigbuschtee aus kontrolliert biologischem Anbau pur sowie aromatisiert mit Orangenstücken, Vanille- und Sahnearoma erhältlich.
