Das Widder Hotel in Z
renommierten Branchenpreis erhalten: Im Rahmen der diesj
BAR AWARDS k
der Kategorie "Best Bar Menue". Zum 13. Mal verlieh das Magazin die
begehrten Auszeichnungen der Schweizer Barszene in den Kategorien
"Barkeeper of the Year", "Best Newcomer Bar", "Best Longseller Bar"
und "Best Bar Menue". In diesem Jahr fand die Verleihung durch eine
hochkar"20 Jahre BAR-NEWS" in
Luzern statt.
Als Chef de Bar des Widder Hotels verantwortet Dirk Hany seit
Dezember 2013 eine der bekanntesten Hotelbars Z
beeindruckt sowohl Hotelg
"Library of Spirits" mit mehr als 1.000 verschiedenen Spirituosen,
darunter 250 Single Malt Whiskys. In der umfangreichen Kollektion
sind neben ausgezeichneten Whiskys auch einige ausgesuchte Rarit
- wie ein Alloa Grain von 1964 und die limitierte Auflage des 20
Jahre alten Glenfiddich Single Malt.
In der 40 Seiten starken Barkarte hilft eine "Tasting Map" bei der
Wahl des passenden Drinks. Auf der Seite mit den monatlich
wechselnden Empfehlungen finden sich Diagramme mit Achsen, an denen
die Geschmacksrichtungen aufgezeichnet sind. Ob frisch-fruchtige,
cremig-milde oder gem
leichte Whiskys - f"Unsere
Barkarte bleibt das ganze Jahr ", sagt Dirk Hany.
"Gerne experimentieren wir mit den Geschm
Jahreszeit, entwickeln eigene Kreationen und
G"
Die in einer sympathischen Kombination aus zeitgen
historischem Erbe und kostbarem Mobiliar gestaltete Widder Bar z
zu den beliebtesten Treffpunkten Z
"Library of Spirits" sind die allj
mit internationalen Jazzgr
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Presseb
