Topservice, kontinuierliche Weiterentwicklung und Herzlichkeit zahlen sich aus: Der bekannt kritische Relax Guide 2010 zeichnete Ebner’s Waldhof am See Hotel Resort & Spa****S Mitte Oktober mit drei Lilien (17 Punkte) aus. Diese Ehre kommt allein hervorragenden Wellnesshotels zuteil. Nur 31 Prozent der getesteten Hotels wurden in diesem Jahr mit einer oder mehreren Lilien prämiert. „Die Wirtschaftskrise führt zu neuen Konfliktfeldern, die für den Gast schmerzlich spürbar werden können“, erklärt Christian Werner, der Herausgeber des Relax Guides. In diesem Jahr sei es deswegen zu einem Punkte- und Lilienverlust in Rekordhöhe gekommen. 2010 gibt es 50 Lilien-Hotels weniger, obwohl die Anzahl der Hotels deutlich gewachsen ist. Umso mehr freut sich Thomas Ebner Junior darüber, dass das Hotel seiner Familie sich sogar von zwei auf drei Lilien verbessern konnte. „Ich bin total begeistert, die drei Lilien sind für mich der Beweis, dass meine Familie und ich unsere Arbeit richtig machen. Unser größtes Ziel ist es, dass sich die Gäste wohlfühlen und sie sich vom anstrengenden Alltag bestmöglich erholen können“, freut sich der Hotelier. Im Sommer 2009 wurde Ebner’s Waldhof am See Hotel Resort & Spa****S feierlich nach seinem großen Um- und Ausbau wiedereröffnet. In Österreichs erster „Alpinen Kräuterküche“ werden seitdem frische heimische Heilpflanzen und -kräuter für Wellnessanwendungen aufbereitet und nach dem Mondkalender für das tägliche Wildkräutermenü der Hotelküche ausgewählt. Der Wellnessbereich wurde auf sensationelle 4.000 m2 erweitert. Der neue „Golfclub Waldhof“ mit eigenem 9-Loch-Golfplatz legt den Waldhof-Gästen seine Greens zu Füßen. Alexander Ebners Vitalküche wurde vom neuen Gault Millau Guide 2009 mit einer Haube ausgezeichnet. Das außergewöhnliche Engagement der Familie Ebner für den Gast wurde im Oktober bereits einmal prämiert: mit dem TUI Holly-Award. Das von der Familie Ebner mit viel Herzblut betriebene Haus gehört damit zu den 100 besten Hotels der Welt und zu den sechs besten Österreichs. Der TUI Holly-Award ist der Oscar der Tourismusbranche, alljährlich kämpfen 10.000 Hotels weltweit um die begehrte Trophäe.
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