Giersch ist ein altes Heilkraut und gleichzeitig ein wundervolles Gem
Doch warum wird es denn heute als Unkraut angesehen, welches bek
Kaum ein anderes Kraut ist bei G
Aus seinem Rhizom kommen st
Giersch liebt Waldboden, der feucht und stickstoffhaltig ist. Er ist im Grunde anspruchslos und sehr robust. Das macht ihn aber auch so widerstandsf"ausrotten". Einzig und alleine das sorgf
Betrachtet man sich die Heilkraft und seine vielf
Seine Heilkrwerden. Der bittere Geschmack, vor allem der Stiele, regt die Verdauungskraft und die Leber an.
Man kann die Bl
Auch in der K
Hier sind seine Inhaltstoffe erst einmal hervorzuheben: Der Giersch ist sehr Kaliumreich, hat viel Vitamin C, Karotin und Eisen.
Die jungen Bl
Der Giersch ist ein Doldenbl
Um diese wertvollen Eigenschaften des Giersches zu nutzen, muss man ihn aber nicht unbedingt in seinem Garten anpflanzen bzw. auss Artgenossen zu unterscheiden.
Giersch geh
In den Ayurveda-Kochkursen im Bildungszentrum im Rosenschloss wird immer sehr gro
Der n
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