Auf 19 Auszeichnungen und etliche Pistengütesiegel bringt es der Skiverbund Kitzbüheler Alpen dank seiner prominenten Mitglieder, wie zum Beispiel dem Skigebiet Kitzbühel-Kirchberg, der SkiWelt Wilder Kaiser-Brixental, dem Skicircus Saalbach-Hinterglemm-Leogang oder dem Gletscherskigebiet Kitzsteinhorn. Die über 1.000 Pistenkilometer und mehr als 350 Bahnen machen den Skiverbund zum Topfavoriten in Österreichs Bergen. Die Kitzbüheler Alpen sind auch die Nummer eins in Sachen Haubengastronomie. Laut aktuellem Falstaff Restaurant Guide liegen gleich zwei der drei besten Tiroler Restaurants in den Kitzbüheler Alpen: Das Restaurant Rosengarten in Kirchberg (Simon Taxacher, 2 Michelin-Sterne, 3 Gault-Millau-Hauben) und das Hotel Tennerhof in Kitzbühel (Thomas Dreher, 1 Stern, 3 Hauben). Michelin-gekrönt sind auch Stefan Hofers Restaurant Neuwirt im Hotel Schwarzer Adler (1 Stern) sowie Eduard Hitzbergers Restaurant Kaps (1 Stern). Als viel versprechender Neueinsteiger gilt das Petit Tirolia mit Chefkoch Bobby Bräuer. Das Restaurant im neuen Grand Tirolia Ski & Golf Resort erhielt auf Anhieb drei Hauben und kam im aktuellen Ranking des À-la-carte-Guides auf Platz zwölf – österreichweit! Somit gibt es in den Kitzbüheler Alpen mehr als genug Gelegenheiten für einen „Haubenwechsel“ nach dem Skifahren.
Hauben- und Sterngastronomie Kitzbüheler Alpen Winter 09/10
Bärenbichl-Stube, 1 Gault-Millau-Haube (13 Punkte) – Jochberg • Fuchswirt, Clemens Konrad, 1 Haube (13 Punkte) – Hopfgarten/Kelchsau • Gourmetrestaurant Kaps, Eduard Hitzberger, 1 Michelin Stern, 2 Hauben (16 Punkte) – Kitzbühel • Hinterstadt 24, Walter Hiedl, 1 Haube (14 Punkte) – Kitzbühel • Hotel Kaiserhof, Ernst Köstenbaumer, 1 Haube (14 Punkte) – Kitzbühel • Hotel Tennerhof, Thomas Dreher, 1 Michelin Stern, 3 Hauben (17 Punkte) – Kitzbühel • Leo’s Restaurant, Leo Gradl, 1 Haube (13 Punkte) – Kirchbichl • Lois Stern, Lois Stern, 1 Haube (13 Punkte) – Kitzbühel • Petit Tirolia, Bobby Bräuer, 3 Hauben (17 Punkte) – Aurach • Restaurant Neuwirt, Hotel Schwarzer Adler, Stefan Hofer, 1 Michelin Stern, 2 Hauben (16 Punkte) – Kitzbühel • Restaurant Rehkitz, Jürgen Netwich, 1 Haube (13 Punkte) – Kitzbühel • Restaurant Rosengarten, Simon Taxacher, 2 Michelin-Sterne, 3 Hauben (18 Punkte) – Kirchberg • s’Platzl, Johanna Steinwender-Müller, 1 Haube (15 Punkte) – Hopfgarten • Schwedenkapelle, Andreas Lechner, 1 Haube (14 Punkte) – Kitzbühel
2.493 Zeichen
Abdruck honorarfrei,
Belegexemplar erbeten!