Auch wenn viele Kinder Smoothies lieben, als
Zwischenmahlzeit eignen sie sich nur bedingt. "Ein Smoothie sollte
tatsächlich die Ausnahme sein", betont die Kinderärztin Dr. Claudia
Saadi im Apothekenmagazin "Baby und Familie". "Aus
ernährungsphisiologischer Sicht ist es sinnvoller, dass Kinder
frisches Obs und Gemüse essen, da dieses einen höheren
Nährstoffgehalt besitzt." Daher sollte der Medizinerin zufolge nur
hin und wieder eine Obst- oder Gemüseportion durch einen Smoothie
ersetzt werden. "Greifen Sie auch nicht auf gekaufte Smoothies
zurück, denn sie enthalten meist Zucker und andere Zusatzstoffe", rät
die Saadi.
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Das Apothekenmagazin "Baby und Familie" 7/2016 liegt in den
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