fit und munter - Adios Madrigal Ibiza - Ende einer Ära

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Adios Madrigal Ibiza - Ende einer Ära

Inhaber und Team des Top Restaurant Madrigal im Yachthafen von Ibiza verabschieden sich
Seit über 20 Jahren war das Restaurant Madrigal im Ibiza Yachthafen Marina Botafoch mit seiner Bar in erster Linie der Anlaufpunkt für Jet-Setter, Schönheiten, Bootseigner und alle , die Ibiza zum Ziel ihrer hochwertigen Wünsche deklariert hatten.

Damit ist es nun vorbei - der diesjährige Saisonabschluß durfte der letzte in der bekannten Besetzung unter dem langjährigen Gastronom Marc Lindemann gewesen sein, der sich mit seiner Abschlußparty 2009 auch von den vielen Freunden seines Restaurants verabschiedete.

Im nächsten Jahr soll das Restaurant unter anderer Inhaberschaft ( .. unter anderem Namen ?) dann wieder in die Saison starten.

Das Madrigal war nicht zuletzt aufgrund seiner exclusiven Lagen und der guten Küche seit Mitte der 90er im Aufwind des Ibiza-Booms ein Szene Treff, man könnte sagen eine "Institution" unter dem Motto "sehen und gesehen werden".

In den letzten Jahren zeigte sich aber gerade auf Ibiza, daß der Wandel der Szene fortschreitet - Übernahmen, Verkäufe und manchmal auch Schließungen von alteingesessenen Gastronomiebetrieben machen dies deutlich.

Der bisherige Betreiber bleibt aber seiner Insel Ibiza treu - und wird Gäste und Freunde vielleicht im nächsten Jahr mit neuen Initiativen überraschen.



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