Früher wurde naturheilkundliches Heilwissen innerhalb der
Familien, von Generation zu Generation, weitergegeben. Doch
irgendwann war das nicht mehr modern und vieles geriet in
Vergessenheit. Heute wissen nur noch wenige Menschen, welche der
heimischen Pflanzen für welches Leiden, präventiv oder therapeutisch,
einsetzbar sind. Dabei ist für nahezu jedes "Wehwehchen" ein Kraut
gewachsen. Ab Oktober 2016 kann man sich dieses Wissen rund um die
Traditionelle Europäische Heilkunde, TEH, im Frankenwald, im Norden
Bayerns, aneignen und sogar zum Beruf machen. Die Teuschnitzer Arnika
Akademie bietet eine bundesweit einmalige Ausbildung zum
"TEH-Praktiker" an. Im Rahmen eines Informationsabend am Montag, 26.
September 2016, um 19:00 Uhr in der Arnika Akademie in Teuschnitz
sowie unter www.teuschnitz.de/arnika-akademie geben die Veranstalter
Einblicke in die neue Ausbildung.
Teilnehmer des Kurses zum TEH Praktiker erwartet ein umfassender
Lehrplan. Vermittelt werden Kenntnisse rund um die Geschichte der
Volksheilkunde, Pflanzenwirkstoffe aus pharmazeutischer Sicht,
Pflanzenbestimmung, Naturschutz, Heilpflanzenwanderungen, Anbau und
Verarbeitung, Gartengestaltung, Esskultur, Tee, Kräuterkissen,
Kräuterpulver, Tinkturen, Salben, Sirupe, Liköre, Öl-, Milch- und
Essigauszüge, Kräutersalze und -zucker, Hydrolate, Honig, Räuchern,
Kneipp Wickel und Auflagen, Haltbarmachung, Hygiene, Verpackung,
Deklarationen, Kalkulation, Gewerberecht und Kommunikation. 160
Lehreinheiten, bzw. Stunden, umfasst der Kurs, der berufsbegleitend
konzipiert ist. Der Zeritifkatslehrgang findet vom 28.10.2016 bis
22.07.2017, jeweils freitags und samstags, in der Arnika Akademie in
Teuschnitz statt. Die Dozenten stammen größtenteils aus der Region
und sind erfahrene Experten, wie Ärzte, Apotheker oder Biologen.
Karin Buchart, Ernährungswissenschaftlerin und Leiterin der 2008
ins Leben gerufenen TEH Akademie im österreichischen Unken, übernimmt
auch in Teuschnitz die Federführung für die Ausbildung: "Der Kurs ist
für alle Interessierten geeignet, die sich - privat oder beruflich -
mit traditionellem Heilpflanzenwissen beschäftigen möchten. Die
Ausbildung hilft in vielen Bereichen. Wer z.B. in der Pflege, als
Therapeut, Pädagoge, als Landwirt oder im Tourismus tätig ist, kann
davon profitieren." Die Expertin weiter: "Wer den Lehrgang besucht
hat, kann sein Wissen in vielfältiger Weise einsetzen, z.B. im Rahmen
von Seminaren, Workshops oder Vorträgen, bei
Heilpflanzen-Wanderungen, bei der eigenen Herstellung von
Kräuterprodukten oder bei der Erstellung von Publikationen. Einige
unserer österreichischen Absolventen haben sich bereits mit einem
eigenen Unternehmen selbstständig gemacht."
"Mit dem TEH-Praktiker bietet die Arnika Akademie erstmals eine
zertifizierte Ausbildung an. Das ist ein weiterer Meilenstein in der
Umsetzung unseres innovativen und nach vorne gerichteten
Entwicklungskonzeptes der Arnikastadt", freut sich die Teuschnitzer
Bürgermeisterin Gabriele Weber. Der Lehrgang findet auf Basis einer
Kooperation zwischen der Arnika Akademie, der Industrie- und
Handelskammer für Oberfranken, Bayreuth, unter Leitung der TEH
Akademie Unken (Österreich) statt.
Lernen von der Natur: die Teuschnitzer Arnika Akademie
Die Arnika Akademie wurde im Jahr 2014 in der oberfränkischen
Arnikastadt Teuschnitz eröffnet. Im Mittelpunkt des umfassenden
Seminarprogramms steht die Vermittlung von Kenntnissen und
Fähigkeiten in den Bereichen Natur- bzw. Pflanzenheilkunde, Wellness,
Schönheit und gesunder Kulinarik unter Einbeziehung der regionalen
Pflanzenwelt. Diese ist rund um die 600 Jahre alte Stadt Teuschnitz
besonders reich: In der Teuschnitz Aue befindet sich, neben rund 50
Heilkräutern, das europaweit größte natürliche Arnika-Vorkommen. Die
Arnika Akademie und ein in Deutschland bislang einmaliger
Kräuterlehr- und Schaugarten im "New German Style" bilden das
Herzstück der Arnikastadt, die als Musterbeispiel für aktive
Strukturentwicklung im ländlichen Raum gilt.
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