Essen, was der Darm braucht: Die richtige Ernährung trage zu einer
gesunden Darmflora (Fachbegriff: Mikrobiota) bei, erklärt Professor
Andreas Pfeiffer, Stoffwechsel- und Magen-Darm-Spezialist am
Deutschen Institut für Ernährungsforschung in Potsdam, im
Apothekenmagazin "Diabetes Ratgeber". "Darmbakterien brauchen
Ballaststoffe, vor allem aus Getreide. Wenn Sie täglich Vollkornbrot
und Müsli essen, sorgen Sie für große Vielfalt und für die Ansiedlung
nützlicher Bakterien", sagt der Experte. Diese versorgen zum Beispiel
die Darmzellen mit Energie, fördern die Darmbewegung, wirken
entzündungshemmend und regen die Bildung von Hormonen an. Sogenannte
Darmreinigungen seien dagegen unsinnig, so Pfeiffer. Auch
probiotische Nahrungsmittel hätten nicht die von der Werbung oft
behauptete Wirkung auf die Darmflora.
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