Ein Künstler stellt sich seit über einem Jahrzehnt die Frage,
weshalb es seit Jahren wöchentlich neue Diäten und Fitnessstudios
gibt, Deutschland allerdings gleichzeitig immer fetter, statt fitter
wird. Dann, eine außergewöhnliche Idee! Vergangenen Donnerstag war es
soweit: Erstmalig vor laufender Kamera in München!
Selbst gebackene Hanfmuffins mit getrockneten Tomaten, Oliven und
Basilikum wurden zu Prosecco gereicht. Der Künstler und Publizist
Stephan C. Daniel präsentierte, unterstützt von Moderatorin Alejandra
Cuevas (Sky - "Master Chef"), das Lernspiel für Ernährung
"Jeu-d''oeuvre". Gemeinsam mit erlesenem Publikum wurde gespielt:
Vertreter aus Hochschulen, Ministerien, Lehrerverband und Gastronomen
folgten der Einladung.
Das Lernspiel ist Teil des Projekts "Mit Essen Spielt Man", zu dem
auch der Roman "Baudelaire der Spitzenkoch", eine um das Lernspiel
konstruierte Komödie, zählt.
Lernziel sei es, im Verlauf des Spiels ein Gefühl dafür zu
entwickeln, bei welcher körperlicher Anstrengung der Mensch mehr
Eiweiß, mehr Kohlenhydrate oder wann er wenig Energie benötigt. Das
Spiel richtet sich an die ganze Familie, an Lehrer die es
fächerübergreifend als Lernmittel einsetzen können und an das
betriebliche Gesundheitsmanagement. Jeu-d''oeuvre bietet vier
Spielideen (u. a. Proteinpoker).
Hanf spiele in Spiel und Buch deshalb eine herausragende Rolle,
weil der Mensch etwa ein Gramm Eiweiß pro Kilo Körpergewicht braucht,
um sich selbst und seine Muskeln zu erhalten, täglich! So der
Publizist. Er führte weiter aus, dass Hanf-Eiweiß die beste
"Biologische Wertigkeit", zumindest im Vergleich zu anderen
pflanzlichen Eiweißen, aufweise. Tierische Eiweiße hätten allerdings
weitaus mehr Wertigkeit, weil sie vollständig seien. Noch besser sei
es, wenn man tierische mit pflanzlichen kombiniere. Statt sich lange
mit Quellenangaben aufzuhalten, verwies der Künstler kurzerhand auf
die Arbeiten, über biologische Moleküle, des zweifachen
Nobelpreisträger Linus Pauling.
Das Deutschland immer fetter wird, belegen inzwischen zahlreiche
Studien. Der Künstler zitiert u. a. eine aktuelle Ernährungsstudie
der TK (Techniker Krankenkasse), die kürzlich etwa die Hälfte der
Bevölkerung, mit einen BMI (Body-Maß-Index) von über 25 ermittelte! "
... es genügt im Grunde, wenn Sie die Augen aufmachen - ab Mai wieder
in Ihrem Freibad: Deutschland wird immer fetter! Fett mit E wie Emil
nicht I wie Ida."
Pressekontakt:
PUBLIC-TOOLS Verlag, Herr Daniel, Postf. 1111, 83448 Piding
Tel. +49(0)8651-9654343, Email: presse@joedoevre.de
In jedem Fall erhalten Sie gerne ein Ansichtsexemplare des Buches und
des Spieles, sowie Bildmaterial. Sollten Sie das wünschen, reicht
eine entsprechende Mitteilung.
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