Wir alle möchten uns gesund und ausgewogen Ernähren. Aber was genau heißt das eigentlich?
Die häufigste gestellte Frage in diesem Zusammenhang ist oft, was darf ich noch essen und errechnet jemand meine Makros (Makronährstoffe).
Die Frage ist sicher für einen Experten recht einfach zu beantworten, aber für alle die, die gerade mit einer Diät beginnen wollen nicht.
Wir erklären einmal die Basis, der Zusammensetzung einer Diät. Denn so kompliziert ist das alles gar nicht.
Letztendlich entscheidet ein Kaloriendefizit darüber, ob ihr abnehmt oder nicht. Wer weniger isst als er benötigt und verbraucht nimmst ab. Klingt logisch.
Aber schon hier entsteht die erste Tücke. Nämlich, wie hoch ist eigentlich der Energiebedarf?
Dieser lässt sich mit Hilfe einer Formel ausrechnen, die Harris – Benedict – Formel ist hier gut geeignet.
Auch wir bei NutriChange benutzen eine ähnliche Formel. Aber diese errechnet erstmal nur den Grundumsatz.. Auf diesen müssen wir den Leistungsumsatz noch mal drauf rechnen. Das ist die Energie die wir am Tag noch verbrauchen. Das ergibt dann den Gesamtenergiebedarf.
Hier wird es etwas kniffliger, denn das Aktivitätslevel optimal einzuschätzen und dann das passende Defizit zu finden, benötigt Erfahrung und Wissen.
Dort angekommen stellt sich schon wieder die nächste Frage.
Nämlich: Wie soll der Ernährungsplan bezüglich der Makronährstoffe aussehen? Wieviel Fette, Kohlenhydrate und Proteine sollten in der täglichen Ernährung enthalten sein?
Wie schon erwähnt, das Defizit entscheidet über eine Abnahme, nicht die Verteilung der Makronährstoffe. Dennoch können sie einen Teil dazu beitragen und sollten vor allen immer ausgewogen verteilt sein, da ansonsten an der einen oder anderen Stelle wichtige Nährstoffe fehlen. Daher sind die Makro-, aber auch Mikronährstoffe bei der gesunden Ernährung von NutriChange wichtig.
Die klassisch empfohlene Verteilung des DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) beläuft sich auf 50% der Energie aus Kohlenhydraten. 30 % aus Fetten und 20% aus Eiweiß.
Hier spricht sicher nichts gegen, dennoch hat sich, gerade auch durch den Einfluss von Sport und Fitness Training abgezeichnet, dass die Fette hier in der Berechnung etwas zu hoch sind und zu Lasten des Eiweißes geht.
Gerade in einer Diät ist Eiweiß ein kleiner Helfer, denn Eiweiß macht länger satt. So haben wir bei NutriChange das Eiweiß etwas höher gesetzt.
Fett macht nicht Fett, wenn es in Maßen konsumiert wird.
Nicht das wir uns missverstehen. Im Gegenteil gut und hochwertige Fette sind enorm wichtig, damit unser Körper gut funktioniert. Hier gilt eine Faustregel 0,8 g – 1 g Fett pro KG Körpergewicht ist ausreichend. Bei NutriChange haben wir die Fette etwas gesenkt, da hierdurch das abnehmen (gerade an den Fettpölsterchen) leichter fällt. Zudem setzten wir auf gute Fettquellen.
Die Kohlenhydrate spielen auch bei der Ernährungsumstellung von NutriChange eine wichtige Rolle. Diese haben wir nicht, wie in vielen Low Carb Ernährungsformen weitestgehend reduziert. Denn Kohlenhydrate liefern uns Energie und verhindern Heißhungerattacken. Hier wählen wir natürlich die guten Kohlenhydrate aus.
So nun wisst ihr einiges über die Verteilung der Makronährstoffe. Bitte beachtet, dass dies allgemeine Basis Informationen sind. Je nachdem ob eine Erkrankung vorliegt, man Leistungssportler oder einfach ein aktiver Mensch ist. Kann der Bedarf der Makronähstoffe nochmal anders verteilt sein.
Wer Hilfe dabei benötigt, oder einfach einen Plan mit abgestimmten Kalorien und Makronährstoffen möchte, der kann die Hilfe von der Online Ernährungsumstellung von NutriChange in Anspruch nehmen. Unsere Pläne sind auf deinen Bedarf abgestimmt und auf keinen Fall Low Carb oder High Fat. Einfach nur ausgewogen und mit vielen leckeren und gesund rezepten. In der Community findet man hierzu natürlich auch Hilfe und Rat.
