Hip, politisch und bunt, vom Internetboom aus der reinen Familienwohngegend in ein links-liberal, modern-alternatives Viertel hat sich Hamburgs Schanzenviertel in den letzten Jahrzehnten gewandelt. Heute bietet es mit zahlreichen Kneipen und Gaststätten, Cafes und Bars auch für jeden Ausgeh-Geschmack etwas. eat-the-world, Experte für kulinarisch-kulturelle Stadtführungen, hat nach Ottensen dieses Viertel und das angrenzende St. Pauli für eine weitere kulinarisch-kulturelle Stadtteil-Tour erkundet und eine anschauliche sowie genussvolle Tour zusammengestellt.
Hamburgs "Schanze", Stadtteil der "Sternschanze" und ehemals verarmte Arbeitergegend ist inzwischen ein beliebtes Szene-Viertel. Vor allem junge Menschen zieht der Bezirk an. Dank ihres Engagements wurden zahlreiche heruntergekommen Altbauten, die eigentlich abgerissen werden sollten, restauriert. So sind die Schanze-Straßen geprägt vom Altbau-Charakter. Es entstanden Wohnverhältnisse, die auch junge Unter-nehmer nicht nur aus der Internet-Boom-Phase anzogen. Die daraus erwachsene Infrastruktur an Lokalitäten, Geschäften und Kultur wie die "Rote Flora" oder das "Schulterblatt", wurde auch für Besucher immer interessanter. In dem Viertel, das an St. Pauli angrenzt, finden sich Kunstaktionen, Flohmärkte, Musikspektakel und Stadtteilfeste.
Von diesen Einflüssen geprägt hat auch eat-the-world seine neue Hamburg-Tour gestaltet: "Wir haben wieder großen Wert auf Qualität und handwerkliche Produktion gelegt", erklärt eat-the-world-Inhaberin Elke Freimuth. "St. Pauli und das Schanzenviertel schmecken unterschiedlich. Alteingesessenes trifft auf junge Strömungen, Hamburger Tradition auf multikulturelle Farbigkeit. Das schlägt sich auch im Speisenangebot nieder." Der Besuch eines deutschen Restaurants und einer familiengeführten Konditorei kitzeln die Gaumen der Teilnehmer ebenso wie die junge, moderne Bioküche, portugiesische Spezialitäten oder persische Leckerbissen. Sorgfältig hat eat-the-world erneut Gaststätten, Cafes, Bars ausgesucht, die überwiegend in Familientradition geführt werden.
Wer sich Hamburg mit eat-the-world auf der Zunge zergehen lässt, profitiert auch von speziellen Sonderangeboten: Im "Schanzen-Guide", den jeder Teilnehmer erhält, finden sich Coupons der Partnerbetriebe, mit denen man einen Drink günstig bekommt, einen kostenlosen Espresso nach dem Essen oder eine schmackhafte Süßigkeit zum Kaffee gratis erhält. Die Schanzen-Tour beginnt freitags und sonntags jeweils um 11.30 Uhr.
Detaillierte Informationen unter www.eat-the-world.com oder Tel: +49 (0)30-530 661 65
