Viele Menschen denken Obst und Gemüse sind die besten
Vitalstoff-Lieferanten. Aber auch Sonneneinwirkung kann zur
Vitalstoffversorgung beitragen - nämlich zur Versorgung mit dem
lebensnotwendigen Vitamin D. Dabei ist Vitamin D - das man auch
Vitamin D3 nennt - kein Vitamin im herkömmlichen Sinne, sondern
Vitamin D ist eher ein Hormon. Der Körper kann Vitamin D selber
bilden - vorausgesetzt, es gelangt ausreichend Sonnenlicht an die
Haut: In Deutschland scheint die Sonne durchschnittlich 128 Stunden
pro Monat (1).Die Deutschen sollten also gut mit dem Sonnenvitamin
versorgt sein. Eine repräsentative Studie des Berliner
Robert-Koch-Instituts beschreibt jedoch bei rund 41% der Teilnehmer
suboptimale Vitamin D-Blutwerte (2). "Besonders in den kalten und
dunklen Wintermonaten sind viele Menschen unterversorgt was die
Vitamin D-Produktion des Körpers betrifft", bestätigt Oliver Hanke,
der Geschäftsführer beim Hamburger Hersteller für
Nahrungsergänzungsmittel GloryFeel ist. Der Experte erklärt warum:
"Vitamin D ist ein Sammelbegriff. Vitamin D3 kommt zwar in
tierischen Lebensmitteln vor, ist aber die Form von Vitamin D, die
der Körper selber herstellen kann, wenn ausreichend Sonnenlicht auf
unsere Haut einwirkt. Vitamin D2 ist dagegen in pflanzlichen
Lebensmitteln enthalten. Es wird im Körper in das proaktive Vitamin
D3 umgewandelt, welches dann in Leber und Niere in die biologisch
aktive Form überführt wird."
"Wir müssten uns von April bis September jeden Tag möglichst um
die Mittagszeit 15 - 20 Minuten in der Sonne aufhalten und dabei ein
Viertel der Körperoberfläche unbekleidet lassen. Dann wären wir in
unseren Breitengraden wenigstens im Sommer gut mit Vitamin D3
versorgt", sagt Oliver Hanke. Zu dieser Uhrzeit arbeiten aber viele
Menschen und halten sich in geschlossenen Räumen auf. Um die Haut im
Sommer vor Sonnenbrand oder vorzeitiger Hautalterung zu schützen wird
außerdem häufig Sonnenschutz verwendet. Sonnenmilch & Co. verhindern
jedoch die Vitamin-D3-Versorgung über die Haut: Sie lassen die für
die Vitamin D3-Bildung wichtigen UV-B Strahlen der Sonne nicht durch.
Also findet im Sommer kaum ein Auftanken der Vitamin D3-Speicher
statt - und sie sind im Winter bald leer. In der aktuellen Jahreszeit
lugt die Sonne zumindest in unseren Breitengraden zu selten durch die
Wolken und steht viel zu niedrig am Himmel als dass ihre UVB-Strahlen
die Haut erreichen und die Vitamin D3-Synthese anregen würden. Das
heißt spätestens jetzt gegen Ende des Winters sind unsere Vitamin
D-Vorräte deshalb aufgebraucht. "Im Vergleich zur Sonneneinwirkung
spielen Lebensmittel für die Vitamin-D-Versorgung die kleinere
Rolle", fährt Oliver Hanke fort. In wirklich nennenswerten Mengen
kommt Vitamin D in solchen tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln
vor, die wir traditionell selten auf den Tisch bringen: Etwa in
Dorschleber oder in Shiitake-Pilzen. In fettreichen Fischsorten,
Innereien, Eiern oder Champignons ist Vitamin D in überschaubarer
Menge enthalten. Man müsste täglich 6-7 Eier, 10 kg Quark oder 1 kg
Champignons essen, um den Schätzwert für den Vitamin D-Bedarf bei
fehlender Eigensynthese durch den Körper zu erreichen. Laut der
Deutschen Gesellschaft für Ernährung liegt dieser Wert bei 20µg pro
Tag.
"Für Personen, die sich viel in geschlossenen Räumen aufhalten
oder die sich vor dem Sonnenbad mit Sonnencreme eincremen und bei
denen keine Vitamin D Eigensynthese in der Haut stattfindet, kann es
daher sinnvoll sein, den Körper mit Vitamin D3 in Form von
Nahrungsergänzungsmitteln zu versorgen", erklärt Oliver Hanke.
Vitamin D3 Tropfen und Kapseln von GloryFeel sind unter anderem im
Online-Shop des Unternehmens https://www.gloryfeel.de/de/produkte
erhältlich.
Über GloryFeel: GloryFeel mit Sitz in Hamburg stellt
Nahrungsergänzungsmittel in hochwertiger Qualität her und vertreibt
diese weltweit. Das Unternehmen wurde 2014 von Oliver Hanke und
Ulrich Iven gegründet.
(1) Zugriff 05.03.2018: http://ots.de/cfeVHa
(2) Zugriff 05.03.2018: http://ots.de/9hsu0X
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