Vier von zehn Deutschen schränken sich der
Gesundheit zuliebe beim Fleischkonsum ein: In einer repräsentativen
Umfrage des Apothekenmagazins "Senioren Ratgeber" gaben 42,2 Prozent
an, dass sie möglichst wenig Fleisch essen, weil es gesünder ist. Von
den Frauen sagte das sogar mehr als jede Zweite (53,3 Prozent), von
den Männern dagegen nur knapp jeder Dritte (30,7 Prozent). Um die
übliche Massentierhaltung nicht zu unterstützen, essen 38,7 Prozent
der Bundesbürger möglichst wenig Fleisch (47,1 Prozent der Frauen und
30,0 Prozent der Männer). Und 28,9 Prozent der Deutschen begrenzen
ihren Fleischkonsum (auch) aus Rücksicht auf Umwelt und Klima - auch
hier wieder deutlich mehr Frauen (36,5 Prozent) als Männer (21,0
Prozent). Als Vegetarier oder Veganer bezeichnen sich der "Senioren
Ratgeber"-Umfrage zufolge insgesamt 3,6 Prozent (3,9 Prozent der
Frauen und 3,2 Prozent der Männer).
Die repräsentative Umfrage des Apothekenmagazins "Senioren
Ratgeber" wurde von der GfK Markforschung Nürnberg bei 1.016 Frauen
und Männern ab 14 Jahren durchgeführt. Befragungszeitraum: 20. bis
27. April 2018.
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Das Apothekenmagazin "Senioren Ratgeber" 7/2018 liegt aktuell in den
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