Die Autorin Jutta Schütz sagte in einem Interview:
"Seit der Veröffentlichung meines Diabetiker-Buches "Plötzlich Diabetes" erreichen mich sehr viele Mails und ich nehme mir auch die Zeit, Kontakt zu meinen Lesern zu halten. Dabei entdeckte ich, dass viele Menschen, die plötzlich an Diabetes erkranken, auch Bluthochdruck und eine Schilddrüsenerkrankung haben. Wie schon so oft bestätigte mir wieder eine Frau, Anfang 30, ohne Übergewicht, dass wohl auch ihr Blutdrucksenkendes Mittel dafür verantwortlich sein könnte, dass sie einen erhöhten Blutzuckerspiegel hätte. Dies sagte ihr Arzt! Vielleicht sollte man direkt mit einer kohlenhydratarmen Ernährung anfangen, und man könnte in 3 - 4 Wochen einen guten Erfolg sehen, dass der Blutzuckerspiegel wieder fällt. Vielleicht könnte man bei der Hälfte der Neuerkrankungen dann auf Medikamente verzichten! Leider musste ich aber auch sehr oft feststellen, dass nur sehr wenige Ärzte über kohlenhydratarme Ernährung informiert sind."
Die Bücher der Autorin (Infos im Google lesbar) sind sehr gute Selbsthilfebücher und sie sind eine hilfreiche Informationsgrundlage und für den Laien auch sehr gut zu lesen.
Jutta Schütz informiert den Leser in kürzester Zeit umfassend, was diese Ernährungsumstellung bewirken kann und wie man sie umsetzt.
Diese kohlenhydratarme Ernährungsform kann eingesetzt werden bei: Migräne (konnte komplett in vielen Fällen geheilt werden), Diabetes Zwei, Alzheimer, Parkinson, Rheuma und Gicht, Migräne, Verstopfung, Blähungen, Magen- und Darmgeschwüre, Sodbrennen, Ablagerungen von Schlacken, Herzanfälle/Schlaganfälle, Krebs, Epilepsie, Schilddrüsenerkrankungen, Brust- und Prostatakrebs, Übergewicht und Fettsucht, Erhöhte Cholesterinwerte, Chronischer Entzündungsprozess der Schleimhäute, Hautausschläge/Akne, Asthma
Weitere Infos auf der neuen Homepage: http://juttaschuetz.jimdo.com/
