Vor einem Jahr berichtete Dr. Eckart von Hirschhausen in der
ersten Ausgabe seines Gesundheitsmagazins DR. v. HIRSCHHAUSENS STERN
GESUND LEBEN, wie er dank Intervallfasten zehn Kilo abnahm. Ein Trend
war damit geboren, und seitdem gilt die Idee der längeren
Essenspausen als "Hirschhausen-Diät". In der aktuellen Ausgabe DR. v.
HIRSCHHAUSENS STERN GESUND LEBEN (01/2019, jetzt im Handel) zieht
Eckart von Hirschhausen nun humorvoll Bilanz und lässt die vielen
Menschen zu Wort kommen, die durch ihn angeregt wurden, selber
gesünder mit sich umzugehen.
"Wenn ich ehrlich bin: Ich hatte Angst! Angst, die zehn Kilo
wieder zuzunehmen. Schließlich haben bislang die meisten Prominenten,
die sich öffentlich für ihre Gewichtsabnahme weit aus dem Fenster
gelehnt haben, die Macht des Jo-Jos voll zu spüren bekommen." Der
große Charme der "Hirschhausen-Diät" habe aber zum anhaltenden Erfolg
beigetragen: "Ich mag daran das Undogmatische: iss, was dir schmeckt,
halt nur nicht die ganze Zeit. (...) Acht Stunden am Tag volle
Freiheit, was man mag. Und ein bisschen Disziplin vor und nach dem
Schlafengehen." Dr. Eckart von Hirschhausen weiß, die Praxis ist
komplexer als die Theorie und hat einen Rat. Für das erfolgreiche
Gelingen der "Hirschhausen-Diät" gelte es "drei typische Klippen" zu
überwinden: Essen als soziales Event zu akzeptieren und Ausnahmen
zuzulassen. Darauf zu achten, dass die Ausnahmen nicht zur Regel
werden und, speziell Süßigkeiten nicht als ständige Belohnung
einzusetzen.
Zusammenfassend betont er in der aktuellen Ausgabe DR. v.
HIRSCHHAUSENS STERN GESUND LEBEN die Bedeutung der Essenspausen beim
Intervallfasten. Sie seien "ein Zeichen des Respektes dem eigenen
Körper gegenüber" und die Methode selbst womöglich "das beste
Anti-Aging, das wir haben". Eckart von Hirschhausen freue sich sehr,
andere mit seinem Beispiel zu inspirieren und spricht Mut zu,
schließlich mache Übung den Meister.
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