Der aktuelle Ernährungsreport hat gezeigt: Die Menschen wollen
gesund und ausgewogen essen! Gleichzeitig kocht weniger als die
Hälfte der Befragten täglich. Auswärts zu essen liegt im Trend,
besonders bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen. Auch der tägliche
Fleischkonsum ist bei ihnen am höchsten. Darum müssen wir diese Lücke
zwischen Willen und Wirklichkeit schließen, gerade für die junge
Generation. Praktische Ernährungsbildung mit allen Sinnen muss schon
in Kita und Schule Teil des Alltags von Mädchen und Jungen werden!
Ich freue mich, dass 95 Prozent der Befragten das genauso sehen. Denn
wer selber kochen kann, isst und ist gesünder! Wer selber kochen
kann, entdeckt den eigenen Geschmack und die Vielfalt frischer
Lebensmittel und merkt schnell: gesund, genussvoll und unkompliziert
essen ist ganz leicht.
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