Andreas Schwemberger und Lukas Nachtigal, beide Lehrlinge im 3.
Lehrjahr im Alpenresort Schwarz, zählen seit dem Gewinn ihrer Goldmedaillen bei
den juniorSkills Austria 2019 in Obertrum zu den besten Lehrlingen Österreichs
im Bereich Küche. Goldmedaillengewinner Lukas Nachtigal aus Telfs wird aktuell
in der Hotelküche des Alpenresort Schwarz ausgebildet und absolviert eine Lehre
mit Matura. Andreas Schwemberger aus Roppen, der seine Lehre im Golf- und À la
Carte Restaurant Greenvieh durchführt, wurde neben der Goldmedaille mit dem
Staatsmeistertitel ausgezeichnet. "Ich bin total überwältigt und konnte den
Erfolg zuerst gar nicht so richtig realisieren. Es ist mir besonders wichtig,
meinen beiden Küchenchefs und Ausbildern Philipp Happ und Toni Woertz im
Greenvieh zu danken.", freut sich Andreas Schwemberger.
In seinem Beruf die Berufung finden
Die Aus- und Weiterbildung von Mitarbeitern spielt im Alpenresort Schwarz seit
vielen Jahren eine zentrale Rolle. "Menschen sollen ihre Stärken suchen. Was
alles möglich ist, zeigt sich, wenn sie dann in ihrem Beruf ihre Berufung finden
und mit Begeisterung daran arbeiten, sich weiter zu entwickeln. Es ist für uns
eine besondere Freude, Menschen dabei zu begleiten und sicher für jeden Betrieb
das größte Geschenk solche Mitarbeiter zu haben." , erläutert Katharina Pirktl,
die in der Geschäftsleitung für Mitarbeiterentwicklung und Qualitäts-management
verantwortlich ist.
Über das Alpenresort Schwarz
Zur Schwarz Company gehören das 5-Sterne Spa- und Gesundheitshotel Alpenresort
Schwarz, das à la Carte Restaurant Greenvieh, das Biohotel Schweitzer und die
Stöttlalm. Die gemeinsame Vision "Wir gestalten den Raum für herzliche
Begegnung, Wohlbefinden und Weiterentwicklung" ist auf alle Interessensgruppen
ausgerichtet. Für die Mitarbeiter werden laufende Maßnahmen im Bereich der
Betrieblichen Gesundheitsförderung und Schulungen im Rahmen der hauseigenen
Schwarz-Akademie angeboten. Die Ehrung als ausgezeichneter Tiroler Lehrbetrieb
oder der Staatspreis für Tourismus "Innovative Mitarbeiterführung und
-entwicklung" unterstreichen den Fokus auf die persönliche und berufliche
Weiterentwicklung. Aktuell werden 21 Lehrlinge ausgebildet.
Kontakt:
Alpenresort Schwarz
Christina Oberwasserlechner
Obermieming 141
6414 Mieming
Tel.: +43.5264.5212-338
E-Mail:t.oberwasserlechner@schwarz.at
www.schwarz.at
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