Kulinarische Entdeckungsreisen durch Österreichs
Regionen:
Immer mehr "reisende Genießer" sind bei Ausflügen und Urlauben auf der Suche
nach regionalen Kostbarkeiten Österreichs: nach besonderen Produkten, alten und
neuen Rezepten, sinnlichen Eindrücken und interessanten Kultur-Begegnungen. Die
engagierten Gastgeber von "Genuss Reisen Österreich" sind Genuss-Hotels &
Restaurants, Genuss-Destinationen und Genuss-Produzenten - sie alle begeistern
Entdeckungsfreudige mit speziellen Genussprogrammen für die kulinarische
Reisedestination Österreich und die Schätze ihrer Region.
Genuss-Hotels & Restaurants:
In Niederösterreich werden Entspannung und kulinarischer Genuss im Penthouse-SPA
des "Gartenhotel und Weingut Pfeffel (http://www.pfeffel.at/)" in Dürnstein,
Wachau, auch mit Weinseminaren und Weinveranstaltungen sowie exklusive
Riedenwanderungen angeboten.
"Verkosten & Gustieren" im Boutiquehotel ''Das WeinSpitz''
(https://donabaum.at/das-weinspitz/) in Spitz an der Donau, Wachau, und einen
Blick auf die ältesten Rieden der Wachau genießen: Mit seiner Lage in Spitz an
der Donau bietet das Weingut Donabaum "In der Spitz" den idealen Ausgangspunkt
für eine individuelle Entdeckungsreise durch die Wachau.
Die "Brandner Schiffahrt (http://www.brandner.at/)" präsentiert die Wachau aus
der Entdecker-Perspektive! Die "MS Austria" befährt die Donau täglich bis Ende
Oktober zwischen Krems und Melk. Frisch zubereitete kulinarische Gaumenfreuden
und Wachauer Weine garantieren unvergessliche Augenblicke an Bord des schönsten
Ausflugsschiffes.
Kulinarische Auszeit im Gut Pössnitzberg (http://www.poessnitzberg.at/) in
Leutschach an der südsteirischen Weinstraße, einem Gutshotel mit
Weinthemen-Zimmern. Sekt- und Weinverkostungen laden ein, gemütliche Stunden
entspannt mit Wissen zu füllen. Im Restaurant "Kreuzwirt" werden Gäste mit
kulinarischen Köstlichkeiten aus der Region verwöhnt.
Kulinarik, Wein & Seesaibling im Hotel Kogler (http://www.hotelkogler.at/), Bad
Mitterndorf, Steiermark, bekannt für die zeitgemäß-heimische Küche mit Produkten
aus der Region und Kräutern aus dem eigenen Garten. Im Sommer ist es hier ideal
für traumhafte Ausflüge in die Seenregion des Ausseerlandes, um die
traditionelle Sommerfrische zu erleben! Der Bauernherbst lädt zum Almwandern
ein.
"Schäferstündchen" im Panoramahotel Gürtl (http://www.hotel-guertl.at/) in Haus
im Ennstal, Steiermark: Hotelier Peter Gürtl begleitet als geprüfter Bergführer
drei Mal pro Woche seine Gäste in die heimische Berg- und Wanderwelt. Eines der
Wanderthemen ist "Auf den Spuren des Schäfers in der Genussregion Ennstal Lamm"
und beinhaltet Wanderungen am Schafsinn-Rundwanderweg mit Schaf-Picknicksackerl,
Besuch der Lodenwalkerei, Lammdinner und geführten Genusswanderungen.
See Spa & Kulinarik im Seehotel Enzian (http://www.seehotelenzian.at/) an der
Sonnenseite des Kärntner Weissensees: Familie Cieslar bietet eine Vielzahl an
regionalen Schmankerln und naturbelassenen Produkten. Gäste finden hier
Kulinarik-Angebote wie das "Paradies am Weissensee".
"Schlierbach Genießen" im SPES Hotel Schlierbach (http://www.spes.co.at/),
Oberösterreich: Egal ob Gaumenfreuden, Bewegungshunger oder Wissensdurst -
Genuss zieht sich wie ein roter Faden durch das Angebot der Region Oberes
Kremstal, mit einer Dichte an kulinarischen Angeboten. Gäste erwartet im SPES
Hotel ein spannender Dunkelgenussraum.
Haubengekrönte Küche im Hotel & Restaurant Obauer (http://www.obauer.com/) in
Werfen, Salzburg! Bei den charmanten Gastgebern Karl & Rudolf Obauer genießen
Gäste einzigartige Gaumenfreuden mit Produkten aus der Region wie zum Beispiel
Werfener Lamm vom Bio-Bauern. Kulinarische Klassiker des Hauses sind
Forellenstrudel, Wallergröstl, Werfener Lamm oder Topfen-Zitronencreme.
Das Hotel-Gasthof Klammstein (http://www.gasthof-klammstein.com) der Familie
Fritzenwanker in Dorfgastein, Salzburg, bietet mit "Kulinarischen Verwöhntagen"
ein Angebot, das mit eigener Landwirtschaft stark regional verwurzelt ist. Gäste
schmecken das beim traditionellen "Huatess''n" oder beim Bauernherbst mit
Pfandlwoche.
Genusswanderungen und Gourmet-Erlebnis im Hotel Schrofenstein
(http://www.schrofenstein.at/), Landeck, Tirol: Gäste können hier entlang einer
der 4 Genussrouten wandern oder den Landecker Frischemarkt besuchen und Produkte
heimischer Bauern verkosten. Regionale Produkte wie die "Stanzer Zwetschke"
werden im Restaurant Schrofenstein kulinarisch verfeinert. Im Rahmen der
"GenussWerkStatt" wird besonderes Augenmerk darauf gelegt, bereits vergessene
Spezialitäten wieder zu entdecken.
"Gourmet & Mohr" bietet die Familie Ruepp im Hotel "Zum Mohren"
(http://www.hotel-mohren.at/) in Reutte, Tirol, an. Mit einer großen Auswahl von
heimischen Nahrungsmitteln zaubern Küchenchef Thomas und sein Team feinste
Kreationen aus der österreichischen Küche auf den Teller, eine "Weinreise" durch
Österreich mit Spitzenweinen der besten österreichischen Winzer verwöhnt die
Weinliebhaber unter den Gästen.
Im Hotel Goldener Berg (http://www.goldenerberg.at/) in Lech am Arlberg besticht
die ausgezeichnete Hauben-Küche, das großzügige Wellness-Angebot und das
GLYX-Prinzip: Eine Lebensweise, die gesund ist, schmeckt und glücklich macht.
Gäste können an Kochkursen mit dem Küchenchef teilnehmen, am morgendlichen
Vital-Programmpunkt im Alpin Spa oder geführten Wanderungen mit Trainern und
Mountain Guides.
Genuss-Destinationen:
Der Tourismusverband Naturgenuss Pamhagen (http://www.tourismus-pamhagen.at/)
bietet Urlaubsgenuss mit viel Freiraum: Das Hotel und Feriendorf VILA VITA
Pannonia bietet auf 200 Hektar Wohlfühlen und Genießen an. Der
"NaturGenussErlebnisweg" bietet ideale kurze Strecken auch für Radfahrer jeden
Alters an.
''Best Of Kamptal'' im Ursin Haus Langenlois (http://www.ursinhaus.at/): Hier
können Gäste Wein, Lebenslust & Kultur bei einer genussvollen Weinverkostung
erleben. In der Vinothek Ursin Haus sind 57 Kamptaler Winzer mit mehr als 250
Weinen vertreten! Sekt, Edelbrände, Traubensäfte sowie Genussprodukte aus dem
Waldviertel vervollständigen das Angebot.
Der renommierte Weinort Straß im Straßertale im Kamptal lädt ab Mai jeden
Samstag zu "Straßer Wein-Wochenenden" mit von Winzern geführten
Riedenwanderungen ein. Höhepunkt ist am 31. August der Weinevent "Gaisberg
Uncorked (http://www.weinkontraste.at/)", wo von der "Weinkontraste-Vinothek
Straß" die besten Weine der Top-Lage Straßer Gaisberg präsentiert und bei einem
Weinkulinarium kulinarisch begleitet werden.
Ein Erlebnis rund um Rebe, Traube und Wein wird im Vino Versum Poysdorf
(http://www.vinoversum.at/) angeboten - die "Wein+Trauben-Welt" ladet Besucher
ein, die Welt der Traube von der Kunstgeschichte über die Religion bis zur
Vermarktung des Weines zu erkunden.
Bei der großen Genusstour in der Vinofaktur Genussregal
(http://www.genussregal.at/) in Vogau, Südsteiermark erfahren Gäste gebündelt,
wie Honig, Wein, Essig oder Schinken sowie viele weitere Produkte hergestellt
werden. Mittels Filmen, Hörstationen, Schautafeln und 40 individuellen
Verkostungs-Stationen kann in direkt in die Region eingetaucht werden.
Bier-Reisen in die Mühlviertler Region Freistadt, mit der einzigartigen
Braucommune: "Freistadt entdecken" können Gäste bei 2 Nächtigungen, Biermenü,
Führung in der Braucommune und Wanderkarte ab EUR 135,-- pro Person im Hotel zum
Goldenen Hirschen (http://www.hotels-freistadt.at/), Freistadt,
Genuss-Produzenten:
Leidenschaft für Öl bei der Ölmühle Fandler (https://www.fandler.at/) in Pöllau,
Steiermark: Bei einer Ölpräsentation wird Gästen von der Geschichte der Ölmühle
erzählt, über Rohstoffe, Produktionsweise und das Fingerspitzengefühl der
Pressmeister.
"Alle Leidenschaft dem feinen Geschmack" in der Käsemacherwelt Heidenreichstein
(http://www.kaesemacherwelt.at/), Niederösterreich: Besucher erleben hautnah die
Schnitt-, Weich- und Frischkäse-Produktion. Im Rahmen einer geführten
Besichtigung durch die Schaukäserei gibt es zahlreiche Verkostungsstationen zur
Degustation der Käse- und Antipasti-Spezialitäten.
Exklusive Kochkurse in Wien: Der Eventkoch Thomas Hüttl
(http://www.kochkurs-wien.at/) macht in seinem Kochatelier mitten in Wien nahe
des berühmten Naschmarktes Appetit auf Kochen & Genuss! Bei den Wochenendkursen
nimmt er Gäste auf eine einzigartige Reise durch die Welt der Wiener Kulinarik
mit!
Nähere Informationen zu kulinarischen Entdeckungsreisen in Österreichs Regionen
& der Bestellung von "Genussgutscheinen": www.genussreisen-oesterreich.at
Kontakt:
Genuss Reisen Österreich
Hermann Paschinger
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