Bei hohen Temperaturen ist es wichtig, für
ausreichend Flüssigkeit zu sorgen. Denn wer bei Hitze körperlich
aktiv ist, kann bis zu zwei Liter pro Stunde ausschwitzen. Selbst
beim sommerlichen Spaziergang oder beim Sonnenbaden geht über die
Haut unbemerkt Flüssigkeit verloren. Mindestens zwei Liter Wasser pro
Tag braucht man jetzt, um die Verluste zu ersetzen, bei körperlicher
Anstrengung kann es deutlich mehr sein.
Entscheidend ist jedoch nicht nur, wie viel, sondern auch was man
trinkt. Mit dem Schweiß gehen Mineralstoffe verloren: neben Kalium
und geringen Mengen anderer Mineralstoffe vor allem Natrium. Studien
zeigen, dass Getränke mit Natrium für einen schnelleren Ausgleich der
Flüssigkeitsbilanz sorgen, da Natrium Wasser im Körper bindet. Gerade
bei Hitze sind mineralstoffreiche Mineral- und Heilwässer mit
ausreichend Natrium ideal. Sie ersetzen nicht nur Flüssigkeit,
sondern auch die ausgeschwitzten Mineralstoffe und sorgen dafür, dass
der Wasserhaushalt schnell wieder ins Lot kommt.
Bei großer Hitze oder beim Sport kann man bis zu drei Liter pro
Stunde ausschwitzen. Jeder Liter Schweiß enthält etwa ein Gramm
Natrium - deshalb schmeckt Schweiß salzig. Löscht man den Durst dann
nur mit natriumarmen Getränken, kann es zu einem Natriummangel
kommen. Mögliche Folgen sind geringere Leistungsfähigkeit,
Muskelkrämpfe, Nieren- und Kreislaufprobleme.
Gut zu wissen: Natrium und Blutdruck
Nicht jeder Mensch reagiert empfindlich auf Salz (Natriumchlorid).
Nur 10-20 Prozent der Menschen mit normalem Blutdruck und 30-50
Prozent derer mit erhöhtem Blutdruck gelten als salzempfindlich. So
können auch Menschen mit erhöhtem Blutdruck durchaus natriumhaltige
Wässer trinken. Zumal in den meisten Heilwässern Natrium nicht als
Kochsalz vorkommt, sondern an Hydrogencarbonat gebunden ist. Und
Natrium-Hydrogencarbonat-haltige Wässer erhöhen den Blutdruck nicht,
wie Studien zeigen.
Wie viel Natrium ein Wasser enthält, zeigt das Flaschenetikett.
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