Am 27.09.2019 findet die Weltmeisterschaft der
Sommeliers für Bier in Rimini statt. Bei dem von der Doemens Akademie
veranstalteten Wettbewerb werden 80 Biersommeliers aus 18 Nationen
antreten. Darunter sind 15 deutsche Teilnehmer. In verschiedenen
Wettbewerbsrunden und im anschließenden Finale stellen die
Biersommeliers ihre Fähigkeiten in den Bereichen Fachwissen, Sensorik
und Bierpräsentation unter Beweis. Eine hochkarätig, international
besetzte Jury entscheidet schließlich, wer der sechste Weltmeister
der Sommeliers für Bier wird.
Der Biersommelier hat sich seit einigen Jahren in der Braubranche
etabliert und sich auch schon über die Fachkreise hinweg einen Namen
gemacht. Die besonderen Fähigkeiten werden seit 2009 in Form einer
Weltmeisterschaft gewürdigt. Alle zwei Jahre findet sie an
wechselnden Austragungsorten statt, veranstaltet und durchgeführt von
der Doemens Akademie. Auch 2019 wird wieder der Champion aus den
Reihen der weltweit über 5000 Biersommeliers gesucht, diesmal in
Rimini. "Die Biersommelier-Bewegung boomt in Italien und alle
Bierenthusiasten sind mit viel Herzblut dabei, das Image und das
Wissen über Bier voranzubringen. Wir sind sehr froh, dass wir in
diesem Jahr die Weltmeisterschaft in Italien austragen können und in
Rimini mit dem Grand Hotel eine tolle Location gefunden haben",
berichtet Dr. Michael Zepf, Geschäftsbereichsleiter der Doemens
Genussakademie sowie Verantwortlicher für die Organisation und
Durchführung der Weltmeisterschaft. Die 15 deutschen Teilnehmer, die
sich auf nationaler Ebene in einer Meisterschaft qualifizieren
mussten, bereiten sich gemeinsam als Nationalmannschaft auf ihren
Auftritt in Rimini vor. In Trainingslagern schärften sie sowohl ihre
sensorischen Fähigkeiten als auch ihre Präsentationskünste. Denn
diese Fähigkeiten sind Ende September gefragt. Unterstützt wird die
Weltmeisterschaft durch die beiden Hauptsponsoren drinktec (Messe
München) und die Barth-Haas Group sowie sieben weitere Sponsoren.
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