Eine aktuelle vom INC gesponserte
Studie, die in der Fachzeitschrift Communications Biology1 erschienen
ist, hat ergeben, dass manche Nusssorten (wie Walnüsse und
Haselnüsse) das Stoffwechselprofil von Fettzellen günstig
beeinflussen können. In der Studie wurden auch bislang unbekannte
entzündungshemmende Eigenschaften dieser Nüsse beobachtet.
Fettleibige Menschen leiden an einer Vergrößerung des Fettgewebes,
um überschüssige Energie zu speichern. Übermäßige Kalorienzufuhr kann
zur Bildung von Fettzellen führen und ihre Degeneration bzw. Alterung
beschleunigen, indem die Produktion entzündungsfördernder Moleküle
angeregt wird. Niedriggradige Entzündung ist ein Schlüsselfaktor bei
der Entstehung von Insulinresistenz und Typ 2-Diabetes bei
Adipositas.
Bei der Studie wurden miRNA (kleine Nukleinsäuren, die an der
Regulation der Genexpression beteiligt sind) charakterisiert, die von
Nanovesikeln (aufstrebende Akteure in der Zell-Zell-Kommunikation)
transportiert werden. Untersucht wurde ihre Effektivität auf das
Entzündungs- und Stoffwechselprofil von Fettzellen.
Die Forscher fanden heraus, dass zwei konservierte pflanzliche miR
(miR156c und miR159a) die Fähigkeit besitzen, bei fettleibigen Mäusen
(die auf eine fettreiche Diät gesetzt wurden) die Entzündungsreaktion
zu begrenzen und die Insulinsensitivität wiederherzustellen. Die
Ergebnisse lassen den Schluss zu, dass Nuss-miR das
Stoffwechselprofil von Fettzellen verbessern, und offenbaren eine
neuartige entzündungshemmende Funktion von pflanzlichen
Nahrungsmitteln (wie Nüssen) als vielversprechende Therapieoption zur
Behandlung von niedriggradiger Entzündung.
"Unsere Forschung hat ergeben, dass Nukleinsäuren in Nüssen dank
ihrer hohen Bioverfügbarkeit und entzündungshemmenden Wirkung in der
Lage sind, der Entstehung von Stoffwechselerkrankungen
entgegenzuwirken, die mit Fettleibigkeit in Verbindung gebracht
werden" erklärte Dr. Lettieri Barbato, Forscher an der römischen
Universität "Tor Vergata" und Hauptprüfer der Studie.
Die Studie wurde vom INC gesponsert.
Informationen zum International Nut & Dried Fruit Council
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Trockenobstindustrie. Zu seinen Mitgliedern gehören mehr als 800
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weltweiten kommerziellen Ab-Hof-Handelsvolumens für Nüsse und
Trockenobst. Die Mission des INC ist die Stimulation und
Erleichterung des nachhaltigen Wachstums in der weltweiten Nuss- und
Trockenobstindustrie. Er ist die führende internationale Organisation
für Gesundheit, Ernährung, Statistik, Lebensmittelsicherheit und
internationale Standards sowie Regulierungen bezüglich Nüssen und
Trockenobst.
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Quellenangaben:
1 Aquilano K., Ceci V., Gismondi A., De Stefano S., Iacovelli F.,
Faraonio R., ...& Lettieri-Barbato D. (2019). Adipocyte metabolism is
improved by TNF receptor-targeting small RNAs identified from dried
nuts. Communications Biology, 2:317.
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