Die Welt der Wunder TV Ausstrahlung am 13.2. sowie 16.2.2020 hat wieder einmal mehr gezeigt: Familien-Tradition und Leidenschaft zahlt sich aus.
Anhand von Interviews mit Lorenzo Martinelli (CEO Omkafe) und Walter Gefäll sowie der traditionsreichen Geschichte hinter OMKAFE wurde aufgezeigt, wie erfolgreich auch noch heute kleine Familienbetriebe mit Werten, Gespür fürs Produkt, Innovationen und Forschung bestehen können.
Mehr als 70 Jahre gibt es OMKAFE nun schon - und die Tradition sowie der Traum wird seit der Gründung von Ottorino Martinelli (1947) auch von den Söhnen Renato und Remo fortgesetzt.
Unternehmerische Werte und die Wertschätzung von Personen - ob Mitarbeiter, Kunden oder Lieferanten wird groß geschrieben wie man in der Reportage sehen konnte.
Als Antriebsfeder und Kultur des Betriebes wurde seit jeher die kontinuierliche Verbesserung als Motor für ein beständiges Wachstum ausgemacht. Hochwertige Produkte und Umweltschutz kommen in der Gesellschaft an. Beispielsweise wird bei der Herstellung des Kaffees mit 100% erneuerbarer Energie gearbeitet. Für die Umhüllung und Verpackung der Produkte zieht Omkafè Recyclingmaterialien vor und auch Alu- oder Kunststoffkapseln sucht man hier vergebens. Nachhaltigkeit - ein immens wichtiges Gut heutzutage.
Abgerundet wird die legendäre Familiengeschichte sogar noch mit einer Zeitreise - in Form eines Kaffeemuseums. Hier erfährt man die tiefere Bedeutung über die Liebe zum Kaffee, das handwerkliche Geschick dahinter und das Gespür für die Kultur.
Hinter dem Erfolg steht eine klare Rezeptur: Eine Röstergeneration, der man Vertrauen schenken darf.
Jede einzelne Partie Kaffee wird sorgfältig unter den besten auf dem Markt erhältlichen Kaffees ausgesucht und erst nach der Prüfung der Experten-Familie Familie eingekauft.
Dadurch entsteht das besondere: Für jede Mischung ein individuelles Rezept für die Röstung. Es geschieht eine langsame Röstung nach italienischer Tradition über 18-20 Minuten mit einem traditionellen Trommelröster.
Individualität statt von der Stange
Auch deshalb ist OMKAFE mittlerweile preisgekrönt - unter anderem mit dem "International Coffee Tasting 2014", dem internationalen Kaffeewettbewerb.
Omkafè hat hierbei mit seiner Mischung "Platino Premium Barista" die "Goldmedaille" für die Kategorie Espresso Italiano gewonnen.
Anerkennung durch die TV Reportage auf Welt der Wunder
Für alle, die es verpasst haben, kann hier noch einmal nachträglich der Youtube-Beitrag abgerufen werden.
Als Dankeschön gibt es zudem einen tollen Sonderrabatt auf das gesamte Angebot mit dem Gutscheincode PM20OM.
OMKAFE ist einfach eine Marke, die begeistert. Dahinter stehen unternehmerisches Know How und ganz viel Herz.
