Das Thema Demenz ist allgegenwärtig und scheint wie ein Damoklesschwert über dem Älterwerden zu schweben. Es gibt derzeit keine medikamentöse Behandlung, die diese Krankheit, die immer mehr Menschen betrifft, heilen kann. Es ist deshalb von größter Bedeutung, dem Krankheitsbeginn vorzubeugen oder das Fortschreiten der Erkrankung aufzuhalten. Ernährung, Darmgesundheit und die ausreichende Versorgung mit Mikronährstoffen können nach vielen Forschungsberichten dazu beitragen. Diese Bereiche kann man durch alltagstaugliche Rezepte, die vielseitig angewendet werden können, wirksam kombinieren. Die Leser können sich von den Rezepten in diesem Buch inspirieren lassen und entdecken dabei die Kraft gesunder Ernährung.
Das naturmedizinische Kochbuch "Hirngesunde Aufstriche" von Edda Wechsung beinhaltet neben leckeren Rezepten wie z.B. Petersilienavocado, Linsenpaprika und Spinatlinsen auch einige Informationen rund um das Thema Demenz sowie den aktuellen Forschungsstand. Die im Jahr 1965 geborene Autorin ist als Heilpraktikerin tätig. Ihre Schwerpunkte sind Ernährung, Darmgesundheit und Mikronährstoffe. Sie unterstützt das Projekt "Kompetenz statt Demenz", eine Initiative der Stiftung für Gesundheitsinformation und Prävention. Dieses Projekt ist eine zentrale Internetplattform zur Prävention und Behandlung von Demenz über lebensorientierte Maßnahmen.
"Hirngesunde Aufstriche" von Edda Wechsung ist ab sofort im tredition Verlag oder alternativ unter der ISBN 978-3-347-29436-3 zu bestellen. Die tredition GmbH ist ein Hamburger Unternehmen, das Verlags- und Publikations-Dienstleistungen für Autoren, Verlage, Unternehmen und Self-Publishing-Dienstleister anbietet. tredition vertreibt für seine Kunden Bücher in allen gedruckten und digitalen Ausgabeformaten über alle Verkaufskanäle weltweit (stationärer Buchhandel, Online"Stores) mit Einsatz von professionellem Buch- und Leser-Marketing.
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