Die Ernährung leistet einen entscheidenden Beitrag für das menschliche Wohlbefinden. Bei der Diagnose verschiedener Darmerkrankungen, Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder der Beobachtung einer schlecht funktionierenden Verdauung hilft in der Regel eine Umstellung der Ernährung weiter. Dabei kann das FODMAP-Prinzip eine große Rolle spielen. Dieses Buch gibt den interessierten Lesern einen leichten Einstieg in das alltägliche Kochen nach dem FODMAP-Prinzip. Es bietet ansprechende Rezepte, die in einfachen Schritten gut umsetzbar sind, auch wenn man kein besonders erfahrener Koch ist. D.h. auch die Leser, die bisher keinerlei Vorerfahrung in diesem Bereich gemacht haben, werden zukünftig gesunde Gerichte zubereiten können, um das eigene Wohlbefinden zu steigern.
Die Einteilung der Rezepte in dem Buch "FODMAP - Kochbuch" von J. Stärke erleichtern den Lesern dabei die Einschätzung des zeitlichen Aufwandes als auch die Schwierigkeit der Zubereitung selbst. Eine gesunde Ernährung trägt wesentlich zu mehr Darmgesundheit bei, als viele Menschen annehmen. Dabei sollte der Fokus auf der Einfachheit der Rezepte liegen, um diese auch im stressigen Alltag umsetzen zu können. Genau dies ist der Autorin, die als Ernährungsberaterin tätig ist, bestens gelungen.
"FODMAP - Kochbuch" von J. Stärke ist ab sofort im tredition Verlag oder alternativ unter der ISBN 978-3-347-26900-2 zu bestellen. Die tredition GmbH ist ein Hamburger Unternehmen, das Verlags- und Publikations-Dienstleistungen für Autoren, Verlage, Unternehmen und Self-Publishing-Dienstleister anbietet. tredition vertreibt für seine Kunden Bücher in allen gedruckten und digitalen Ausgabeformaten über alle Verkaufskanäle weltweit (stationärer Buchhandel, Online"Stores) mit Einsatz von professionellem Buch- und Leser-Marketing.
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