Die von RatioDrink (www.ratiodrink.de) angebotenen Fruchtsaftkonzentrate zum selber mischen sind vegan.
"Bei der Produktion der Konzentrate werden unsere Fruchtsäfte ultrafiltriert. Den frisch gepressten Säften wird unter Vakuum bei niedrigen Temperaturen das Wasser schonend entzogen. Dies garantiert, dass sämtliche wertvollen Inhaltsstoffe im Fruchtsaftkonzentrat erhalten bleiben. Es wird keine Gelatine zur Klärung der Saftkonzentrate eingesetzt." erklärt Rafael Kugel, Vorstand der Ratiodrink AG.
Dass dies nicht selbstverständlich ist, wissen meist Veganer, für die es nicht leicht ist, Lebensmittel zu finden, die veganen Anforderungen entsprechen.
"Tierliche Stoffe finden wir heutzutage in vielen Lebensmitteln. Oft sind diese auf der Verpackung nicht angegeben, da Sie nur Bestandteil eines Zusatzstoffes sind." so Kugel weiter.
Demnach sei nicht auszuschließen, dass sich tierliche Stoffe in Säften befänden, die durch Inhaltsstoffe, wie Zucker, Gelatine, Farbstoffen, Aromen oder Vitaminen angereichert seien.
"Für uns bei Ratiodrink spielt die Qualität unserer Säfte die wichtigste Rolle - nach dem Motto: Beste Qualität zum fairen Preis. Bei anderen Produkten hat man manchmal den Eindruck, die Hersteller machen dem Kunden mit bunter Werbung nur was vor - das finden wir unehrlich" so Kugel.
