Nach den äußerst erfolgreichen Krimitagen Fuschlsee im Juli – unter anderem mit der erfolgreichen österreichischen Autorin Eva Rossmann – gibt es im Herbst wieder Gelegenheit zum Gruseln: Zum Krimiherbst präsentieren bedeutende Autoren am Fuschlsee ihre Bücher. Am 23.10.10 werden unter anderen Manfred Baumann und Robert Ellmer zur „Menülesung“ erwartet, am 27.10.10 das Autorenteam Gerd Schilddorfer und David Weiss.
Krimiherbst am Fuschlsee Fuschlsee Salzkammergut
23.10.10, 19 Uhr: Menülesung mit Manfred Baumann, Robert Ellmer u. a. im Forsthaus Wartenfels in Thalgau
27.10.10, 19 Uhr: Menü- + Abendlesung mit Gerd Schildorfer & David Weiss im Hotel „Alte Post“ in Faistenau
Auf Fischzug entlang der Via Culinaria
Eine andere Art von Spannung erleben Feinschmecker auf der „Fischroute“ am Fuschlsee. Sie ist ein Teilabschnitt der Via Culinaria, die zu den köstlichsten Produkten quer durch das SalzburgerLand führt. Im Salzkammergut und dem Salzburger Seenland wartet die „Fischroute“ mit sieben Adressen auf. Ansteuern können Genießer die Adressen zu Fuß oder teilweise auch per Rad oder Schiff. Ein Erlebnis ist der Besuch bei Gerhard Langmaier, dem Fischereimeister des Schlosses Fuschl. Er öffnet seinen Räucherofen und präsentiert die duftenden Saiblinge zur Verkostung direkt am See. Langmaiers frische Fische werden im Restaurant Brunnwirt in „haubenverdächtige“ Köstlichkeiten verwandelt und können im schönen Gastgarten mit Blick auf den Fuschlsee verspeist werden. Ein Tipp am Wolfgangsee ist das Fischspezialitäten-Restaurant Fürberg, das Fische aus der eigener Fischerei nach traditionellen Rezepten zubereitet. In einer romantischen Wallerseebucht liegt das Fisch- und Schnecken-Spezialitätenrestaurant Winkler, ein echter Geheimtipp für Gourmets.
Fischroute – Via Culinaria Fuschlsee – Wolfgangsee – Wallersee Salzkammergut
Schlossfischerei Fuschl, Schlossstraße 19, A-5322 Hof, Tel. +43/(0)6229/2253-1533 und +43/(0)664/3839544
Restaurant Brunnwirt, Wolfgangseestr. 11, A-5330 Fuschl am See, Tel. +43/(0)6226/8236
Hotel Fürberg, Familie Ebner, Winkl 19, A-5340 St. Gilgen, Tel. +43/(0)6227/23850
Seehotel Winkler – Fisch- & Schneckenrestaurant, Uferstraße 33, A-5202 Neumarkt am Wallersee, Tel. +43/(0)6216/5270-0
2.571 Zeichen
Abdruck honorarfrei,
Belegexemplar erbeten!
