Nach dem Verzehr von Lebensmitteln kommt es bei vielen Menschen zu unangenehmen Folgen wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Darmbeschwerden oder Hautausschlägen. In Deutschland leiden Millionen unter Nahrungsmittelintoleranzen, Allergien und anderen Überempfindlichkeiten. Getreide führt bei vielen Personen zu unliebsamen Folgen. Auslöser dieser Reaktionen ist Gluten, ein Klebeeiweiß, das in vielen Getreidesorten enthalten ist. Es ist das von der Nahrungsmittelindustrie am häufigsten verwendete pflanzliche Protein und wird unter anderem bei der Herstellung von Fertiggerichten, Eis, fettreduzierten Produkten, Nudelteig und Gewürzmischungen verwendet.
Die Krankheit Zöliakie besteht ein Leben lang und äußert sich durch eine chronische Entzündung des Dünndarms. Dadurch wird die Aufnahme der notwendigen Nahrungsinhaltsstoffe (Vitamine, Kohlenhydrate und Mineralstoffe) verhindert und es kommt zu einer Unterversorgung des Körpers. Erfolgreiche Therapien, um Verdauungsstörungen und andere Symptome einer Zöliakie zu vermeiden, bestehen nur im vollständigen Verzicht auf die glutenhaltigen Lebensmittel.
Ob eine Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) vorliegt, lässt sich mit einem Bluttest herausfinden. Die in Marburg an der Lahn ansässige NanoRepro AG hat sich auf Selbstdiagnostika spezialisiert und bietet mit dem GlutenCHECK einen besonders zuverlässigen Test auf Glutenintoleranz an. Der Selbsttest GlutenCHECK ist rezeptfrei in der Apotheke erhältlich.
Ein Informationsflyer zum Thema Zöliakie und dem Getreideunverträglichkeits-Selbsttest GlutenCHECK kann unter
http://web1.advanced-domain.de/nanorepro/shopdownloads/Flyer_GlutenCHECK.pdf
heruntergeladen werden.
Ausführliche Informationen können direkt bei der NanoRepro AG, Im Rudert 2+2a, 35043 Marburg an der Lahn unter dem Stichwort "Zöliakie" gegen die Einsendung eines mit 90 Cent frankierten Rückumschlages angefordert werden. Weitere Informationen unter www.glutencheck.com.
