(ddp direct) Frastanz (17. September 2010). Österreicher können das Schlafhormon Melatonin fortan einfach und legal kaufen. Das 1995 gegründete Unternehmen Juglan Naturprodukte vertreibt ab sofort so genannte Nacht-Milchkristalle. Das Lebensmittel wird aus nachts gemolkener Milch gewonnen und enthält einhundert Mal mehr Melatonin als herkömmliche Milch.
Wenn Kühe spezielles Grünfutter bekommen und nachts gemolken werden, dann enthält diese Nachtmilch eine große Menge des Schlafhormons Melatonin, sagt Hannes Gabriel, Geschäftsführer der Juglan Naturprodukte GmbH. Aus der Nachtmilch hat ein Münchner Unternehmen spezielle Nacht-Milchkristalle entwickelt, die rezeptfrei konsumiert werden können. Wie in Studien nachgewiesen wurde, steuert das Hormon Melatonin den Tag-Nacht-Rhythmus und kann daher bei Schlafstörungen helfen.
Die Nacht-Milchkristalle werden am Abend vor dem Zubettgehen einfach in Milch oder Joghurt eingerührt, erläutert Gabriel. Da Nacht-Milchkristalle in einem Kaltverfahren entstehen, bleibt das in der Nachtmilch vorkommende Hormon Melatonin erhalten. Auf diese Weise ist es möglich, von den positiven Eigenschaften natürlichen Melatonins zu profitieren. Gabriel: Grundsätzlich produziert jeder Mensch das Hormon Melatonin selbst. Es wird wie bei anderen Säugetieren in der Zirbeldrüse gebildet. Allerdings nimmt die Eigenproduktion von Melatonin im menschlichen Körper ab einem Alter von 25 Jahren deutlich ab.
Mit Nacht-Milchkristallen wurde ein Lebensmittel entwickelt, mit dem sich das eigene Melatonindepot wieder auffüllen lässt. Das Melatonin, wie es in der natürlichen Matrix der Milch enthalten ist, zeichnet sich durch eine hohe Bioverfügbarkeit aus. Dadurch kann es vom Körper nicht nur besonders schnell aufgenommen werden, sondern bereits in geringen, physiologischen Dosen verwertet werden.
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=== Juglan Naturprodukte holt Nacht-Milchkristalle nach Österreich (Teaserbild) ===
Über Juglan sind Nacht-Milchkristalle jetzt auch in Österreich erhältlich.
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