Berlin. 25.01.2011. Vom 11.-13. Februar findet in den Wiesbadener Rhein-Main-Hallen zum ersten Mal die "VeggieWorld - Die Messe für nachhaltiges Genießen" unter der Trägerschaft des Vegetarierbund Deutschland (VEBU) statt. Sebastian Zösch, Geschäftsführer des VEBU: "Mittlerweile steht ein vielseitiges Vortragsprogramm für den Messesonntag mit vielen renommierten Referenten. Ein Besuch lohnt sich für alle gesundheits- und umweltbewussten Menschen auf jeden Fall".
Der Leiter des Instituts für alternative und nachhaltige Ernährung Dr. Markus Keller erklärt wie die Ernährung zur Prävention von Krankheiten betragen kann und bietet im Anschluss individuelle Ernährungsberatung. Extrem-Ausdauersportler Arnold Wiegand berichtet über seine Ernährung und seine Erfahrungen aus mehreren Ultra-Triathlons. Wie wichtig das richtige Essen beim Yoga ist, erläutert Personal Fitness Coach Kathleen Schwiese. Klimaforscher und Buchautor Martin Schlatzer stellt die neuesten Erkenntnisse über den Zusammenhang zwischen unseren Essgewohnheiten und globaler Erwärmung vor und auch die Vorteile und Besonderheiten einer veganen und rohköstlichen Ernährung werden in Vorträgen vorgestellt. Die ethische Dimension des Essens diskutieren in einer spannenden Podiumsdiskussion die Autorin Karen Duve, zwei Verfechter der fleischhaltigen Kost und der Geschäftsführer des Vegetarierbundes Sebastian Zösch. Eine heiße Diskussion, die sich niemand entgehen lassen sollte.
Um auch Augen und Gaumen zu verwöhnen, werden einige Kochshows geboten, u.a. mit dem veganen Starkoch Attila Hildmann. Neben einer tollen Show können dort auch Tipps und Tricks für das Kochvergnügen zu Hause gesammelt werden. Die Preisverleihung des "Kochbuch des Jahres 2011" rundet das Programm ab.
Neben der VeggieWorld bietet die auch gleichzeitig stattfindende PARACELSUS MESSE viele gute Gründe am 11-13. Februar nach Wiesbaden zu kommen. Insgesamt informieren über 200 Aussteller rund um die Welt der Gesundheit und der gesunden Ernährung. Der Eintritt beinhaltet jeweils den Besuch beider Messen, Mitglieder des VEBU bekommen drei Euro Rabatt.
VeggieWorld Wiesbaden 2011
11.- 13.02.2011
Öffnungszeiten: Fr.- So. 10 - 18 Uhr
Rhein-Main-Hallen, Rheinstr. 20
Eingang Diana Brunnen
65185 Wiesbaden
Weiter Informationen finden Sie unter: www.veggieworld.de
Aussteller- und Besucherinteressenten können sich hier direkt an den Veranstalter wenden:
MCO - Marketing - Communication - Organisation GmbH
Ch. Winters, Elisabethstr. 14, 40217 Düsseldorf
www.mco-online.com, c.winters@mco-online.com
Tel.: 0211 - 38 600 - 0, Fax: 0211 - 38600 - 60
Für allgemeine Fragen und Interviews wenden Sie sich bitte an:
Sebastian Zösch, sebastian.zoesch@vebu.de, Tel: 030-200 50 744, Mobil: 0179-7789902
Vegetarierbund Deutschland e. V. (VEBU) - Hauptstadtbüro - Glatzer Str. 5 - 10247 Berlin - www.vebu.de
