Die Salzburger Sportwelt ist eine attraktive Mischung aus Schneehauben und Gault-Millau-Hauben, aus Skistars und Hotelsternen. Das Motto zum Sonnenskilauf lautet daher „Haubenverdächtig durch den Firn carven und danach genussvoll einkehren in einer hochwertigen Skihütte, Schirm- und Schneebars oder einem echten Gourmettempel“. Johanna Maiers Genießerhotel Hubertus in Filzmoos rangiert seit Jahren unter den wenigen Restaurants in Österreich, die vier Gault-Millau-Hauben für sich verbuchen können. Nun eröffnet sie erstmals auch eine Kochschule und Kulturküche in Filzmoos, bei der die Küchengeheimnisse von Spitzenköchen mit Lesungen, Musik und anderen schöpferischen Impulsen garniert werden. Seit November 2010 verfügt das Alpendorf St. Johann über drei ausgezeichnete Haubenlokale. Das Hotel Oberforsthof*****, das Hotel Zinnkrügl****S und Reiners Wirtshaus sind von Gault Millau mit je einer Haube bedacht worden. Auch in allen anderen Sportwelt-Orten wie Wagrain, Radstadt, Altenmarkt-Zauchensee, Kleinarl, Eben und Filzmoos gibt es ausgezeichnete Gourmetadressen. Neu ist, dass einige Hütten in der Salzburger Sportwelt „Österreich Wein-Genuss-Partner“ sind. Die ausgewählten Skihütten bieten ein sehr bekömmliches Angebot an österreichischen Qualitätsweinen und dazu passenden Schmankerln. Ein Treffpunkt für Weinfreunde ist die „Ski- & Weingenusswoche“ (12.–20.03.11) mit hochkarätigen Veranstaltungen und Verkostungen zum Thema Wein.
Österreichs größtes Skivergnügen präsentiert österreichisches Weinvergnügen
Dampfkessl – Flachau
Gloneralm – Zauchensee/Flachauwinkl
Krapfenalm – Wagrain
Reitlehenalm – Eben
Winklalm – Flachauwinkl/Kleinarl
Haubenlokale in der Salzburger Sportwelt
Gourmetrestaurant Hubertus (4 Hauben) – Johanna Maier – Filzmoos • Hotel Oberforsthof (1 Haube) – St. Johann-Alpendorf • Hotel Zinnkrügl (1 Haube) – St. Johann-Alpendorf • Reiners Wirtshaus (1 Haube) – St. Johann-Alpendorf
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Belegexemplar erbeten!
