Wohl jeder verbindet Südtirol spontan mit guten Weinen und gehobener Weinkultur. Die durchschnittlich 1.800 Sonnenstunden pro Jahr und perfekte Bodenbedingungen sorgen dafür, dass sich die Trauben in dieser Region besonders wohlfühlen. Das Viersternehotel „Der Weinmesser“ überzeugt seit Mai letzten Jahres mit einem zur Gegend passenden ausgeklügelten Weinkonzept, das sich konsequent im Ambiente und Angebot des Hotels widerspiegelt. Die persönliche Leidenschaft der Gastgeber für gepflegten Weingenuss, der historische Name des Hotels und die Lage inmitten des Weinbaugebiets Schenna gaben den Anstoß, ein Themenhotel für Weingenießer, Weinliebhaber, Weinkenner und Weininteressierte zu konzipieren. Das Thema „Wein“ wird im „Der Weinmesser“ sehr vielschichtig, immer jedoch genussbetont, angegangen. So widersprechen sich in Südtirols erstem Weinhotel Gesundheit und kulinarische Leckerbissen ganz und gar nicht. Dies beweist die anspruchsvolle Küche des Gastgebers und Küchenchefs Christian Kohlgruber jeden Tag aufs Neue. Ob Südtiroler Spezialitäten oder internationale Küche, gelebte Weinkultur und alpine Wellnessküche vereinen sich zu kulinarischen Hochgenüssen. Im gemütlichen, authentischen Weinkeller des Hauses werden die qualitativ hochwertigen Eigenbauweine verkostet – Diplomsommelière Doris Kohlgruber unterstützt die schmackhaften Verkostungen mit aufschlussreichen Informationen. In dem gepflegten Urlaubsambiente des „Der Weinmesser“ begleitet der Wein die Gäste bis in die Wellnesslandschaft. Vinotherapie und vielfältige Wellnessbehandlungen rund um die süße Frucht beschreiten neue Wege in der Schönheitspflege. Das Viersternehotel ist ein empfehlenswerter Rückzugsort für alle, die Weinreisen lieben und diese mit einem Genussurlaub verbinden möchten. Die Umgebung des innovativen Wohlfühlhotels ist von Weinreben und Bergen geprägt und lädt zu sanfter Bewegung, romantischen Spaziergängen, Wanderungen sowie Radtouren ein. „Der Weinmesser“ bietet ein abwechslungsreiches, interessantes Freizeitprogramm mit geführten Weinbergbegehungen, exklusiven Kellereibesichtigungen, zahlreichen Weinevents rund um Schenna und Meran und diversen Verkostungen an.
Anreise „Der Weinmesser“****/Schenna
Auto: über Autobahn München–Innsbruck–Brenner–Bozen; Autobahnausfahrt Bozen-Süd, Schnellstraße Bozen–Meran, Ausfahrt Meran-Süd, kurz vor Meran rechts abzweigen Richtung Schenna; über Füssen/Reutte über das Timmelsjoch ins Passeiertal bis nach Meran; über Landeck/Reschenpass durch den Vinschgau bis Meran; über Lienz durch das Pustertal bis Bruneck, bis Brixen (Autobahnauffahrt) bis Bozen-Süd; über Davos (CH)–Flüelapass–Ofenpass–Santa Maria–Taufers durch den Vinschgau bis Meran; über Vaduz (FL) und St. Gallen (CH)–Arlberg–Landeck–Reschenpass–Vinschgau bis Meran
Flughäfen: Bozen, Verona, Bergamo, Innsbruck
Bahn: Samstags im komfortablen ICE oder EC bis nach München, dort erwartet die Gäste am Hauptbahnhof die direkte Verbindung nach Schenna. Moderne Reisebusse bringen sie ins Hotel – ohne Umsteigen oder lange Wartezeiten.
Wein als Therapie
Der französische Wissenschafter Serge Renaud stellte um 1991 fest, dass sich das in den Traubenkernen enthaltene Polyphenol äußerst positiv auf die Gesundheit auswirkt. Seither hat der Wein in die Wellness- und Kosmetikbereiche der angesehensten Häuser Einzug gehalten. In einem Weinurlaub im „Der Weinmesser“ kommt den Gästen dieses aktuelle Wissen ganzheitlich zugute. In Maßen genossen schützt der Rebensaft vor Erkrankungen der Herz- und Blutgefäße. Seinen Ruf als Lebenselixier verdankt der Wein vor allem dem natürlichen Pflanzenstoff Resveratrol, der nachgewiesen eine antioxidative Wirkung hat und somit ein höchst wirksames Anti-Aging-Mittel ist. Er soll außerdem vor Krebs schützen und stressabbauend und verdauungsfördernd sein. Seine wohltuenden Eigenschaften kann der Rebensaft im „Der Weinmesser“ in der leichten, gesundheitsbewussten Küche ebenso wie bei innovativen Wellnessanwendungen entfalten. Zudem ist es im Viersternehotel ein Leichtes, inmitten von Weinreben und schöner Natur- und Berglandschaft loszulassen und Körper und Seele gesundheitsfördernd zu entspannen.
Weingenusswochen „Der Weinmesser“****
04.06.–30.07.2011: 7 Tage Verwöhnhalbpension inkl. Aperitifempfang auf der Terrasse, Weinbergbegehung mit Annelie, Grillabend auf der Terrasse, Galadinner am Sonntag – Preis p. P.: ab 588 Euro
Schönster Garten Italiens und Gletschermumie
Vom Hotel „Der Weinmesser“ in Schenna aus lässt sich Südtirols Sonnenseite, das Meraner Land, bestens erkunden. Das 500 Kilometer lange Wandernetz reicht von einfachen Spazierwegen bis hin zu Wanderungen auf Almen und Hütten und anspruchsvollen Hochgebirgstouren. Für Mountainbiker bietet Schenna ein perfekt ausgebautes Wegenetz und nicht zuletzt aufgrund des milden Klimas optimale Bedingungen. Auf jeden Fall sollten Gäste des Viersternehotels einen Abstecher zu den Gärten von Schloss Trautmannsdorf, der schönsten Parkanlage Italiens, machen. Der botanische Garten in Meran präsentiert auf 12 Hektar mehr als 80 Natur- und Kulturlandschaften aus aller Welt: faszinierende Einblicke in exotisch-mediterrane Landschaften, herrliche Ausblicke auf die imposanten Bergketten der Alpen und die sonnige Kurstadt Meran mit ihrer modernen Therme. Das Südtiroler Landesmuseum für Kultur- und Landesgeschichte auf Schloss Tirol ist sicher einen Besuch wert, ebenso die weltberühmte Gletschermumie „Ötzi“ im Archäologischen Museum in Bozen. Im Eldorado für Feinschmecker und Weinliebhaber werden den ganzen Frühling und Sommer hindurch zahlreiche Events organisiert, bei denen das Südtiroler Nationalgetränk, der Wein, und kulinarische Genüsse im Mittelpunkt stehen.
Weinerlebnis Südtirol „Der Weinmesser“****
Der Weinmesser: 1. Weinhotel in Südtirol, HolidayCheck TopHotel 2011
Bekannteste und wichtigste Südtiroler Weinsorten: Rotweine: Vernatsch, Gewürztraminer, Lagrein; weiters: Blauburgunder, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc; Weißweine: Pinot Grigio, Weißburgunder, Chardonnay, Silvaner, Müller-Thurgau, Riesling, Sauvignon, Veltliner, Kerner
Durchschnittliche Weinproduktion in Südtirol: 350.000 Hektoliter pro Jahr, 55 % Rotwein, 45 % Weißwein, 150.000 Flaschen Sekt pro Jahr
Nahezu 99 % der Südtiroler Weinbaufläche stehen unter dem DOC-Gütesiegel.
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