Urlaub, der zurück zu den Wurzeln führt: Dafür steht die Region Saalfelden Leogang mit ihren ebenso innovativen wie bodenständigen Hotels. Großer Wert wird auf bäuerliche Qualitätsprodukte gelegt und auch die traditionelle Pinzgauer Kost rückt in den Mittelpunkt des Urlaubsgenusses: Kasnockn, Kaspressknödel, Erdäpfelnidei mit Sauerkraut, g’füllte Bladln oder Moosbeernudln finden Feinschmecker auf vielen Speisekarten. Ein würziges Gaumenerlebnis sind Ripperl- oder ein Hutessen im Almgasthof Huwi’s Alm im Bergdorf Priesteregg auf 1.100 Metern Höhe. Das Fleisch vom Schweinerücken und der Galloway-Rinderlende schmeckt vom heißen Eisenhut unvergleichlich gut. Wie die köstlichen Pinzgauer Spezialitäten entstehen, können interessierte Besucher auf der Sinnlehenalm bei einer Käsereiführung erfahren. Die Alm liegt auf rund 950 Metern Höhe und ist zu Fuß oder per Fahrrad leicht erreichbar. Der Käsermeister Johann Scheiber stellt vor allem Tilsitter, Pinzgauer Bergkäse und Camembert her. Das 700 Jahre alte, renovierte Stockinggut in Leogang darf sich als das „Erste Schnapsbrennhotel Österreichs®“ bezeichnen. Jeden Dienstag und Donnerstag wird’s bei Brennmeister Thomas Kersten hochprozentig: Seinem frischen Geist entspringen mehrfach ausgezeichnete Edelbrände in Eichenfässern, außergewöhnliche Cuvées und Liköre. Sogar einen Schnapskäse gibt es bei ihm zu verkosten. Stilecht sind auch die gemütlichen Unterkünfte in Saalfelden Leogang: Im „Schnapsbrennhotel“ Stockinggut, im Bergdorf Priesteregg mit seinen 15 Chalets direkt neben Huwi’s Alm und vielen weiteren Häusern legen die Gastgeber Wert auf typische Pinzgauer Gemütlichkeit und Gastfreundschaft.
Löwen Sport- und Genusswoche Saalfelden Leogang
Angebot: 7 Ü im ***Hotel, 1 x Jagdbogenparcours, 1 x Rafting, 1 x Tag auf der Alm, 1 x Hutessen am Priesteregg
Preis: ab 404 Euro pro Person – Buchung unter reiseservice@saalfelden-leogang.at
Schnapsbrennereiführung im „Ersten Schnapsbrennhotel Österreichs®“ (Landhotel Stockinggut) – jeden Di. und Do. um 20.30 Uhr und auf Anfrage; Käsereiführung auf der Sinnlehenalm in Leogang – auf Anfrage
2.158 Zeichen
Abdruck honorarfrei,
Belegexemplar erbeten!
