Kalkar (nrw-tn). Erlesene Speisen stehen am 3. Oktober 2011 auf Burg Boetzelaer in Kalkar auf dem Speiseplan. Unter der Überschrift "Gänseei trifft Weinbergschnecke" werden sechs Variationen serviert, die jeweils zubereitet sind aus zertifizierten niederrheinischen Gänse-Eiern und Grafschafter Weinbergschnecken aus naturbelassener Freilandhaltung.
Aufgetischt werden sie im historischen Gewölbesaal der Burganlage aus dem 13. Jahrhundert. Zwischen den einzelnen Kostproben gibt es literarische und kulinarische Geschichten. Die Teilnahme an der rund dreistündigen Veranstaltung kostet pro Person 39 Euro inklusive aller Gerichte, Wasser und mehrerer Weine, die zur Probe gereicht werden. Anmeldungen werden unter der Telefonnummer 02824/ 977990 entgegengenommen, weitere Infos und Reservierungsmöglichkeiten gibt es auch im Netz.
"Gänseei trifft Weinbergschnecke" findet im Rahmen der bundesweiten "Geschmackstage 2011" statt, die unter Schirmherrschaft von Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner vom 1. bis 9. Oktober 2011 durchgeführt werden.
Internet: www.burgboetzelaer.de | www.geschmackstage.de
Pressekontakt:
Burg Boetzelaer e. V.,
Marianne Derksen, Telefon: 02824/97799-0, Fax: -99, E-Mail: info@burgboetzelaer.de
