Ab sofort läuft die Anmeldefrist für den Internationalen Bio-Weinpreis MUNDUS VINI BioFach 2012. Der von MUNDUS VINI/ MEININGER VERLAG und BioFach initiierte Weinwettbewerb für Weine aus ökologischem Anbau prämiert seit 2010 jährlich die besten Bioweine aus aller Welt.
Alexander Stein, im Team BioFach und Vivaness u.a. verantwortlich für das Angebotssegment Wein: "MUNDUS VINI BioFach 2012 - die dritte Ausgabe des internationalen Bio-Weinpreises, den wir in enger Kooperation mit MUNDUS VINI/ MEININGER organisieren! Seit der Premiere hat sich bestätigt: Bio-Wein findet immer mehr Anhänger und ist nicht nur ökologisch und nach feinstem Winzer-Know-How produziert, sondern spielt auch qualitativ in der oberen Liga mit. Wir sind hochzufrieden mit der Entwicklung und freuen uns schon jetzt auf wegweisende und hochwertige Ergebnisse der nächsten Verkostung im Dezember und die Gewinnerweine. Von deren Qualität können sich die BioFach-Besucher im Februar selbst überzeugen!"
"Immer mehr Verbraucher achten beim Einkauf zunehmend auf ökologisch verträglich erzeugte Produkte, auch beim Wein. Damit verbunden ist zumeist auch ein hoher Qualitätsanspruch. Mit dem Internationalen Bio-Weinpreis MUNDUS VINI BioFach wollen wir diesem Bedürfnis entgegenkommen und dem Konsumenten mit den Auszeichnungen ein zuverlässiges Instrument zur Qualitätsbeurteilung an die Hand geben", erklärt Christoph Meininger, Geschäftsführer der MUNDUS VINI GmbH.
Die Degustation der angestellten Proben findet am 6. und 7. Dezember 2011 in Neustadt/Weinstraße statt. Sie erfolgt durch eine internationale Fachjury, die sich aus renommierten und erfahrenen Weinfachleuten aus aller Welt zusammensetzt. Die Bewertung erfolgt nach einem 100-Punkte-System und stützt sich auf die Geruchs- und Geschmacksprobe sowie eine individuelle Punktevergabe gemäß den Richtlinien der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) und des internationalen Oenologen-Verbandes (UI?). Die Auszeichnungen werden auf Grund eines gemeinsamen Beschlusses der Jury vergeben. Dabei ist die Zahl der Prämierungen entsprechend dem Reglement der OIV auf maximal 30 Prozent der teilnehmenden Proben beschränkt. Die besten Weine erhalten die Auszeichnungen "Großes Gold", "Gold" und "Silber".
Die Preisverleihung findet im Februar im Rahmen der BioFach im Messezentrum der NürnbergMesse statt.
Zum Wettbewerb eingereicht werden können Still-, Schaum-, Perl- und Likörweine aus biologischem Anbau mit einer Ökokontrollstellennummer. Einsendeschluss der Proben ist der 29. Oktober 2011.
Die vollständigen Teilnahmebedingungen und Ausschreibungsunterlagen für den Internationalen Bio-Weinpreis MUNDUS VINI BioFach können beim MUNDUS VINI-Organisationsteam unter der Telefonnummer (0) 63 21-
89 08-95 00 oder per E-Mail an contact@mundusvini.com angefordert werden.
Die Anmeldung der Weine ist ab sofort auch im Internet möglich unter www.mundusvini.de/biofach/registration.
