Vom 25. bis 26. September 2011 präsentieren 60 Aussteller ihre Köstlichkeiten und Zubereitungstipps aus der Rohkostwelt in der Stadthalle in Speyer. Anhänger der Rohkost wollen sich mit unerhitzter "lebendiger" Kost alle Enzyme, Vitaminen, Mineralien, Fette und Proteine einverleiben, die in den Lebensmitteln natürlicherweise enthalten sind, aber beim Kochen ganz oder zu einem großen Teil verloren gehen.
Die Speyerer Messe Rohvolution ist eine gute Gelegenheit für alle, die sich für eine gesunde und genussvolle Ernährungsweise interessieren. Auch das junge Unternehmen RawTwist aus Karlsruhe setzt auf Rohkost und lässt sich von der Rohvolution inspirieren. In Verbindung mit Yoga kreiert die RawTwist-Gründerin Dr. Regina Kratt Kurse und Workshops für einen gesunden Lifestyle, die sich vornehmlich an Unternehmen richten. In diesem kombinierten Angebot geht es sowohl um körperliche als auch um mentale Aspekte.
Yoga und Raw Food potenzieren sich in der positiven Wirkung auf Energie und Kreativität. "Das ist auch der Grund weshalb Künstler wie Sting und Madonna sowohl Yoga als auch Rohkost praktizieren. Von solchen Akteuren geht die Yoga-and-Raw-Food-Bewegung aus. Energie und Kreativität ist heute jedoch in allen Teilen der Wirtschaft von Bedeutung und die Nachfrage nach entsprechenden Angeboten wächst", so Regina Kratt. "Ich lasse mich von der lebendigen Welt der Rohkostmesse inspirieren. Die Impulse fließen in meine Kurse und Workshops, die ich speziell für die Anforderungen unserer Leistungsgesellschaft gestalte."
Die Rohvolution ist eine hervorragende Gelegenheit die Trends der Szene kennen zu lernen, die mit immer neuen "Erfindungen" erstaunt. Zum Dauerbrenner haben sich grüne Smoothies entwickelt, die leckeren Salate zum Trinken.
Nelly Reinle-Carayon, die Macherin der Rohvolution, möchte mit der Vitalkostmesse die Menschen dazu bewegen, mehr Verantwortung für ihre Gesundheit zu übernehmen. "Unsere Besucher erleben, dass Rohkost Spaß macht. Wir möchten auf keinen Fall aus dieser Ernährung ein Dogmatismus machen, jeder soll selbst entscheiden, was für ihn richtig ist. Die Rohvolution kann jedoch ein Ansporn für jeden sein, der sich für frische Vital-Nahrung und körperliche Fitness interessiert."
Weitere Informationen zur Messe und zur Kombination von Yoga und Raw Food: http://www.rohvolution.de/ und http://www.rawtwist.de/.
