(Mit Geräusch) Was für ein berauschendes Farbenfest bietet uns
zurzeit der Herbst. Da hat man Lust spazieren zu gehen und abends,
wenn es kühler wird, einzukehren und ein leckeres Glas Wein zu
trinken.
Geräusch: 3 Sekunden (Anstoßen im Restaurant)
Wein soll ja obendrein ein wahres Wundermittel für die Gesundheit
sein, behaupten nicht nur Winzer, sondern auch Wissenschaftler. Da
haben wir gleich mal beim Apothekenmagazin "Diabetes Ratgeber"
nachgefragt und Chefredakteur Dr. Andreas Baum erklärt, was so
gesundheitsfördernd vor allem am Rotwein ist:
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Experten machen das vor allem an den Polyphenolen fest, die im
Rotwein vorhanden sind. Die wirken als Antioxidanzien und machen
freie Radikale unschädlich und schützen die Zellen so vor aggressiven
Sauerstoffverbindungen. Allerdings konnten diese positiven Effekte
noch nicht in Studien wirklich nachgewiesen werden.
Dass Alkohol abhängig macht, ist hinlänglich bekannt, aber es gibt
noch mehr Aspekte:
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Alkohol senkt, das in Anführungszeichen "schlechte"
LDL-Cholesterin, das die Arterienverkalkung und damit Krankheiten wie
einen Herzinfarkt oder Schlaganfall fördert. Und wie wir alle wissen,
gibt es auch weniger erfreuliche Wirkungen, z.B. schädigt Alkohol die
Leber und die Nerven, wirkt sich ungünstig auf den Blutdruck aus. Und
bei Diabetes kommt dazu, dass Alkohol das Risiko für Unterzuckerungen
erhöht.
Aber auch Diabetiker trinken gerne mal ein Glas Wein, sollten
allerdings nicht jeden trinken:
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Ja, vielleicht doch etwas mehr dann zum trockenen Wein zu greifen,
weil der am wenigsten Restzucker enthält. Zum Wein immer etwas essen,
und natürlich vor allem Wein nicht regelmäßig trinken und dann
wirklich genießen.
Und nicht nur nebenbei trinken oder vielleicht sogar als
Durstlöscher benutzen. Besser vorweg ein großes Glas Wasser trinken,
rät der "Diabetes Ratgeber".
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