Köln/Pilsen, den 6. Oktober 2011 - Fearghus McCormack ist der diesjährige Gewinner des Pilsner Urquell International Master Bartender Programms. Den Titel und das Preisgeld in Höhe von 10.000 Euro in bar sicherte sich der Bartender aus Irland in einem wochenlangen harten Wettbewerb. Das globale Finale in Prag und Pilsen, der Geburtsstätte von Pilsner Urquell, ist der Höhepunkt eines jährlichen Qualitätssicherungsprogramms, das in 15 Ländern gleichzeitig stattfindet. Mit der jährlichen Auszeichnung zum Pilsner Urquell International Master Bartender honoriert die Marke die Leidenschaft der Barkeeper, wenn es darum geht, ein perfektes Glas Pilsner Urquell zu zapfen und zu servieren. Es ist das Engagement, die Begeisterung und die Überzeugung beste Qualität zu bieten, die dazu beitragen, dass Pilsner Urquell seit seiner Geburt im Jahre 1842 stellvertretend für die Kategorie Pils steht - weltweit.
McCormack ist stolz und zeigte sich überglücklich den internationalen Titel mit nach Hause zu nehmen: "Ich kann gar nicht in Worte fassen wie stolz ich bin, diesen Preis gewonnen zu haben. Alle Bartender haben so viel Leidenschaft in den Wettbewerb gebracht und haben so hart gearbeitet, um es bis in die Endausscheidungen zu schaffen. Ich freue mich zudem einmal die original Brauerei von Pilsner Urquell mit ihrer einzigartigen Geschichte live erlebt zu haben - das ist eine ganz besondere Ehre."
Der zweite und dritte Platz gingen an Jaroslav Ucík aus Tschechien und Peter Skripk aus der Slowakei. Beide überzeugten mit tiefen Kenntnissen über die für Pilsner Urquell typische Braukunst und zeigten sich meisterhaft am Zapfhahn.
Alle Teilnehmer haben im Anschluss an den Wettbewerb die Chance zusammen mit Braumeister Vaclav Berka eine Charge Bier zu brauen, die dann bei der 169. Jubiläumsfeier von Pilsner Urquell am 10. November 2011 feierlich serviert wird.
Petr Dvorak, Global Brand Director Pilsner Urquell, sagte: "Mehr als 16.000 Barkeeper haben bis heute an dem jährlichen Wettbewerb teilgenommen und es ist großartig für uns zu sehen, mit wie viel Hingabe, Konzentration und Ehrgeiz sie sich engagieren. Wir sind jedes Jahr wieder aufs Neue überrascht von den hohen Standards und der Professionalität - eine Belohnung für die Qualität für die wir uns als Marke einsetzen."
Der Wettbewerb: Tests in drei Disziplinen
Insgesamt traten zum internationalen Finale des weltweit größten Qualitätswettbewerbs die Besten der Besten aus 15 Nationen gegeneinander an. In einem dreitägigen Prüfungsprogramm galt es, sich zu messen und umfassende Kenntnisse zur Marke und praktische Tests zu absolvieren. So mussten die Finalisten unter den Augen der kritischen Jury einen einstündigen schriftlichen Test, eine mündliche Prüfung sowie ihre perfekte Zapftechnik unter Beweis stellen.
Am Ende konnte es jedoch nur einen Sieger geben: Fearghus McCormack holte sich den gläsernen Siegerpokal. Mit umfassendem Hintergrundwissen zur Marke, Fachwissen über den Bierbrauprozess, Kenntnisse der optimalen Lagerung sowie der perfekten Technik beim Pils zapfen (in einem Zug) plus der bestmöglichen Präsentation des Bieres überzeugte McCormack. Bewertet wurden die Leistungen von der fünfköpfigen Fachjury, bestehend aus: Alastair Gilmour - freier Journalist und Bierexperte; Václav Berka - Pilsner Urquell Senior Braumeister; Lukas Svoboda - International Master Bartender 2010; Ray Daniels - Direktor des Cicerone® Certification Programms und Ron Busman, Vice-President Europa, der International Bartenders Assocation.
Dennis Wolf aus Berlin, der sich im September in den nationalen Vorentscheiden den Deutschen Titel holte, war begeistert vom Event in Prag und der Geburtsstätte von Pilsner Urquell: "Ich bin überwältigt von der historischen Brauerei in Pilsen. Hier wurde 1842 mit Pilsner Urquell das erste Pils der Welt gebraut, das bis heute weltweit Maßstab und Namensgeber für die Biergattung "Pils" ist. Das einmal live zu erleben ist ein echtes Highlight." Im edlen Ambiente des Prager Rudolphinums, das sonst das tschechische Philharmonie-Orchester beherbergt, fand schließlich die glamouröse Award-Zeremonie statt.
Für alle Bartender bedeutet die Teilnahme an diesem Wettbewerb eine wertvolle Zusatzqualifikation, für den Endkonsumenten einen ausgezeichneten Service und ein perfekt gezapftes Bier. Teilnehmen können für Deutschland jedes Jahr alle Bartender, die aus einer Pilsner Urquell-Fassbier-Gastronomie stammen und volljährig sind.
Hinweis an die Redaktion: Druckfähiges Bildmaterial zum kostenlosen Download finden Sie im Internet auf http://bit.ly/IMB_2011
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