Die Ernährungsberaterin hat in ihrer langjährigen Beratungspraxis die Bedürfnisse, Ängste und Erwartungen ihrer Kunden bezüglich Gewichtsreduzierung und gesunder Ernährung analysiert und ausgewertet. Viele bekannte Diätkonzepte liefern nur kurzfristige Erfolge, weil sie die alten Ernährungsgewohnheiten und Lebensrealitäten ignorieren. Daraus resultierend wurde das "Prinzip GESund" entwickelt und im Beratungsalltag vielen Kunden mit Erfolg vermittelt.
Basis der neu entwickelten Methode sind eine verständliche Aufklärung über die wichtigsten Stoffwechselvorgänge im Körper und wie man diese Gegebenheiten geschickt ausnutzen kann um Gewicht zu reduzieren und dauerhaft zu halten. Verstärkt wird das Thema Kohlenhydrate angesprochen und häufige Missverständnisse, die zu schwerwiegenden gesundheitlichen Folgen führen können, werden aufgeklärt.
Das neue Buch von Miriam Eisenhauer "Das Prinzip GESund - die Formel für den Alltag" macht diese Methode einer breiteren Öffentlichkeit erlebbar.
Insbesondere Menschen, die bisher vergeblich versucht haben, überflüssige Fettpolster loszuwerden finden viele Antworten und einen gesunden Ansatz, diese Problemzonen endlich nachhaltig abzubauen. Wer sich nach dem Prinzip GESund ernährt, verbessert schon in den ersten Wochen deutlich seine Stoffwechselvorgänge und öffnet lange geschlossene Fettdepots. Der Leser lernt sehr schnell, seine ihm schmeckenden Nahrungsmittel den drei Nährstoffgruppen Gemüsebeilage, Eiweißbeilage und Sättigungsbeilage zuzuordnen. Die Kombination dieser Gruppen kann einfach und richtig im individuellen Speiseplan umgesetzt werden. Gesund ernähren und gesund abnehmen wird zum Kinderspiel. Anfängliches Abwiegen der Zutaten und Nahrungsmittel wird schnell durch das Augenmaß ersetzt. Auf pingeliges Kalorienzählen wird verzichtet. Somit wird die Gefahr eines möglichen Rückfalls in alte Ernährungsgewohnheiten reduziert.
Das Prinzip GESund unterscheidet sich von anderen Diätansätzen, indem es in erster Linie auf Aufklärung setzt, Verbote meidet und ganz bewusst nicht auf magische Formeln oder gar zusätzliche Präparate baut. Dem Leser fällt es leicht, eine gesunde Ernährung dauerhaft umzusetzen ohne einen subjektiv empfundenen Qualitätsverlust beim Schlemmen hinnehmen zu müssen.
Das Buch enthält viele informative, verständlichen Tabellen, Grafiken und Rezeptvorschläge für den einfachen Start in ein die gesündere Ernährungsweise.
Die Autorin, Jahrgang 1980, ist Ernährungsberaterin/DGE
Ökotrophologin, Master of Science, lebt und berät in Frankfurt am Main.
Buch-Info:
Das Prinzip GESund - Die Formel für den Alltag
ISBN 9783942971010
14,90 EUR
Easyverlag
148 Seiten
21 cm x 15 cm, Softcover
Erhältlich versandkostenfrei unter www.easyverlag.de oder im Buchhandel / online Buchhandel.
